Fehérje diéták - Előnyök és kockázatok Blogesemény - Blogokkal és azokról
A dukani kúra vagy diéta, az Atkins, a Zone, a South Beach-i étrend csak néhány a híres diétákból, köszönhetően azoknak a hírességeknek, akik azzal dicsekednek, hogy fogynak velük; valójában a fehérje étrend variációi. De mit jelent az ilyen típusú rendszer, milyen előnyökkel jár és főleg milyen kockázatokat rejt magában - íme két kérdés, amelyekre az alábbiakban találhat választ.
Általánosságban elmondható, hogy a fehérjetartalmú étrend magas és nagyon magas (legtöbbször korlátlan) fehérjefogyasztást jelent a szénhidrátokhoz képest; ez utóbbi általában nem haladhatja meg az 50 grammot naponta. Röviden, ez az elején felsorolt összes rezsim meghatározó, közös jellemzője - fehérje korlátlan mennyiségben és szénhidrát a lehető legkevesebb szénhidrátban, vagy egyáltalán nem.
Az emberi test elsősorban szénhidrátokra vagy szénhidrátokra támaszkodik energiaforrásként; az izmok és különösen az agy a legnagyobb szénhidrátfogyasztó. Ezek, szénhidrátok vagy szénhidrátok, nagy mennyiségben találhatók cukorban, gabonafélékben, gyümölcsökben és zöldségekben, például burgonyában, és természetesen az ilyen összetevőkből készített termékekben (kenyér, édességek, sütemények, tészták, sütemények stb.).
Mielőtt eldöntené, hogy követi-e egy ilyen rendszert, jó, ha dokumentálja magát, ismeri annak jó részeit, de azt is, hogy milyen veszélyek léphetnek fel. Ehhez az alábbiakban bemutatja a legfontosabb előnyöket, de néhány kockázatot is, amelyekkel tisztában kell lennie.
előnyöket
• fogyás
Az ilyen típusú diéták nagy előnye a gyors fogyás, különösen az elején. Röviden itt vannak a fő okok
- a fehérjék nagyon tele vannak, és végül kisebb mennyiségű ételt fogyasztunk; ezért egyre kevesebb kalóriát vezetünk be a szervezetbe.
- vízhajtó hatás; ez a fehérjetartalmú étrend másik hatása, a szervezet megszünteti a felesleges vizet.
- A felesleges fehérje a testből javarészt eliminálódik, szemben a felesleges szénhidrátokkal vagy zsírokkal, amelyeket zsírszövetként tartanak meg és tárolnak. Alapvetően a fehérje feleslege választódik ki, nem pedig zsírként tárolódik.
• az anyagcsere felgyorsítása
Az emberi test nem szokott fehérjét energiaforrásként használni. Ezért, ha több fehérjét fogyaszt, a test nagyobb erőfeszítéseket tesz ezek feldolgozására. Bár mind a szénhidrátok, mind a fehérjék mennyisége továbbra is körülbelül 4 kcal/100 gramm, a szénhidrátok szinte azonnal asszimilálódnak, ellentétben azokkal a fehérjékkel, amelyek több erőfeszítést igényelnek az emésztéshez. Egyszerűen fogalmazva - a fehérjék felpörgetik az anyagcserét, többet igényelnek, hogy emészthetőek és energiára felhasználhatók legyenek.
• az izomtömeg fenntartása
Ez a fehérjetartalmú étrend fő előnye más étrendekkel szemben. Az izmok azok, amelyek kalóriát fogyasztanak, és így égetik a koprális zsírokat. Tehát, ha az izomtömeg csökken, kevesebb kalóriát éget el, és automatikusan a fogyás üteme lelassul, vagy akár stagnál.
A fehérjetartalmú étrend elegendő mennyiségű fehérjét biztosít a szervezet számára, ami elősegíti az izomtömeg fenntartását.
• a vesére gyakorolt nyomás
Mint fentebb mondtam, a fehérje felesleg kiürül a szervezetből; pontosabban a felesleg a vizelettel ürül, ami tovább terheli a vesét.
Általános szabály, hogy egy egészséges ember jól megbirkózik ezzel a kezeléssel, különösen korlátozott ideig. Legyen nagyon óvatos, azonban ha veseproblémái vannak, akkor biztosan nem jó túlterhelni őket.
• gyengeség és szédülés
Nem mindenki tolerálja a szénhidrátok étrendből való eltávolítását; sok ember szédülést és gyengeséget érzett legalább az első napokban. Jó ötlet, ha hétvégén elkezdjük ezt a diétát, otthon teszteljük és megnézzük, hogyan érezzük magunkat.
• viszonylag nagy mennyiségű zsír
Az egyik diéta - a Dukan-étrend - szintén megszünteti a lipideket a szénhidrátokkal együtt. A magas zsírfogyasztás, különösen az állati eredetű, nagy problémát jelentett és jelent a fehérjetartalmú étrendben. Innentől kezdve a veszélyek felsorolása szinte végtelen.
Nem mindenki engedheti meg magának a vaj, tejszín, zsíros sajtok, kolbászok és más koleszterinben gazdag ételek, például Atkins fogyasztását. Tehát légy óvatos, ügyeljen arra, hogy egészsége lehetővé tegye az ilyen típusú étel fogyasztását.
Következtetés
A fehérje diéták nem új keletűek; A klinikai környezetben több mint egy évszázad óta használják epilepszia kezelésére, és egyes populációk, például az eszkimók, főleg húsra alapozott étrendet tartanak. Ezért ezt a típusú rendszert teljes mértékben tesztelték, ami nem könnyíti meg a követését és viselését.
Habár hatékony és viszonylag biztonságos az egészséges emberek számára, a fehérjetartalmú étrend extrém megoldás, amelyet végső megoldásként kell igénybe venni. A fogyáshoz vannak hagyományos módszerek, kíméletesebbek a testen, hosszú távon könnyebben követhetők és ugyanazokat az előnyöket kínálják, de sokkal kisebb kockázatokkal.