Fehérje- és tofu-étrend - Supertoinette
A legjobb receptek a videóban
Fehérje étrend és tofu
A legjobb receptek a videóban
Fehérje étrend és tofu
Üzenet merlintristan »2008. március 20. [14:39]

Re: fehérje étrend és tofu
Üzenet lilabelle »2008. március 20. [14:55]
szia merlintristan
ezt találtam neked
-másolat a neten-
Remélem, hogy megfelel az Ön elvárásainak, különben a montignaci vegetáriánusok közül néhányan problémamentesen és súlyukra gyakorolt hatás nélkül fogyasztják
A TOFU egyfajta túró, amely sárga szójababból készül. Ez a Tonyu szilárd formája. A Tonyut kalcium- vagy magnézium-sókkal koaguláltuk, majd öntöttük.
A TONYU olyan ital, amelyet a szója tápanyag-összetevőinek vízzel történő extrahálásával nyernek, szójatejnek is nevezik.
Tofu 25% szárazanyagot tartalmaz; 11,5% fehérje; 4,5% szénhidrát; 7% zsír, beleértve 0,85 g telített zsírsavakat, 1,22 g egyszeresen és 4,9 g többszörösen telítetlen zsírsavakat. Megjegyezzük 4 g linolsavat és 0,82 g linolénsavat (esszenciális zsírsavak). 0,7 mg vas és 7 mg nátrium/100 g tofu.
A TOFU tiszta, édes vagy sós készítményekben fogyasztható; például provence-i vagy baszk ízesítéssel.