Fehérje és zöld zöldségek étrend, amely nem úgy néz ki - L Express stílusok

zöld

SM/Zeste Főzzünk egyszerűen és jól

Hogyan lehet meggyógyítani az alakodat anélkül, hogy éhes lennél? A grillezett hús vagy hal kombinálásával jó adag szezonális zöldséggel. Ez jó, a piaci standok fogadják a tavasz újoncait.

A zöldre váltás nem feltétlenül jelenti a gőzös, íztelen és nyomasztó konyhára való átállást. Ideális esetben a zöldségféléket nyersen kell fogyasztani, vagy al dente főzve, hogy értékes vitaminjaikat a lehető legjobban megőrizzék. Ne felejtsük el, hogy a főzés végén azonnal merítsük őket jeges vízbe, állítsuk le és megőrizzük színüket. A növényzet fűszerezése korántsem korlátozódik a banális vinaigrette-re (lásd a fűszereket a következő oldalon), és a gyógynövények és fűszerek használatának köszönhetően könnyebben megvilágítható és felébreszthető.