Fehérje étrend - hatékony vagy sem
Valószínűleg hallottál olyan diétákról, amelyek nagyon magas fehérjebevitellel járnak, például steakek, hamburgerek, sajt és sonka. És minden, csodával határos módon, éhség nélkül. Álomválasztásnak tűnik, főleg a húsbarátok számára. Mielőtt azonban kiválasztaná, körültekintően kell eljárnia ezen étrend kockázataival és előnyeivel kapcsolatban.
Mennyi fehérje?
Legtöbben profitálnak a napi fehérje kalóriákból. Az általam említett étrendek gyakran állati eredetűek, például hús, tojás vagy sajt, és tartalmaznak gabonaféléket, gyümölcsöket és zöldségeket. Működik ez a rendszer? A kutatás igent mond.
Hogyan működnek a fehérjetartalmú étrendek?
Amikor feladja a szénhidrátot, a vízveszteség miatt lefogy. Ebben az esetben a szénhidrátok nélkül a test elkezd zsírégetni, hogy energiát termeljen, ami megkönnyíti a diétát, mert nem érzi magát éhesnek. De ez a folyamat fejfájást, ingerlékenységet, hányingert, veseproblémákat és szívdobogást okozhat.
A diéták biztonságosak?
Szakértők szerint nem igazán. A felesleges fehérje túl sok zsírt és tejterméket jelent, ami emeli a koleszterinszintet és a szívproblémák kialakulásának kockázatát. A zöldségek és gyümölcsök megszüntetése nélkülözi a szervezetet az alapvető tápanyagoktól és rostoktól. A fehérje alapú étrend azonban küzd az elhízás ellen. Mérsékelt étrend, amely csökkenti a zsírt, de nem túl sok szénhidrátot, nagyon jól működhet.
Hogyan kezdjünk fehérjetartalmú étrendet?
Több lehetősége van. A legjobb fehérjék alacsony zsírtartalmúak és bizonyos szénhidrátokat igényelnek. Kerülje az extrém diétákat, zsíros ételekkel, zöldség és gabona nélkül. Orvosa megmondja, melyek a legjobb alternatívák.
Válasszon juhot
Semmi sem tartalmaz jobb fehérjét, mint egy jól elkészített steak. És ha zsírmentes húst választasz, az még jobb. Valójában a birka ajánlott a fehérje és a zsír kiegyensúlyozott beviteléhez.
Válasszon fehér húst
A csirke és a csirke sok fehérjét tartalmaz. Ha vörös hús helyett fehér húst választ, akkor kevesebb zsírból származik előnye. Természetesen feladja a bőrt és a zsírokat a steak darabjain. Ellenzem a fogyást.
A hal egészséges zsírokat biztosít
A hal jó fehérjét tartalmaz, és nagyon kevés zsírt, például lazacot, tonhalat részesítenek előnyben. Ez azért van, mert Omega-3 esszenciális zsírsavakkal rendelkeznek, amelyek leküzdik a rákot, az ízületi gyulladásokat és a szívbetegségeket.
A tojás a fehérje olcsó formája
A tojások sok koleszterint tartalmaznak, de napi egy egészséges az egészséges felnőttek számára. A tojássárgája tartalmaz koleszterint és a legkevesebb fehérjét, ezért javasoljuk, hogy tojásfehérjét fogyasszon. Még ha sárgáját is eszel, kis mennyiségű zsír eljut a vérbe.
A tofu, a szójaburgerek és más szójatermékek egészséges fehérjeforrások. Sőt: napi 25 g szójafehérje csökkenti a koleszterinszintet.
Bab, lencse?
Tele vannak fehérjével és rostokkal. A rost szerepe a jóllakottság biztosítása és a vér koleszterinszintjének csökkentése. Remekül passzolok a steakhez.
Tej, sajt, joghurt?
Nemcsak magas a fehérjetartalma, hanem kalciumot is biztosítanak az erős csontok és az egészséges szív számára. A zsírmentes tejtermékek segítenek a kalóriák kordában tartásában.