Fehérje fánk cukormentes fehércsokoládé Mybodyartist-szal

Fehérje fánk cukormentes fehér csokoládéval

cukormentes

Ezek a fehérje fánkok az egyik kedvenc édességem. A fánkonként mindössze 174 kcal-mal nem csak jelentősen alacsonyabb kalóriatartalmúak, mint a pékség fánkjai, hanem magas fehérje- és rosttartalmuk miatt feltöltenek.
Csak próbáld ki;)

Fehérje fánk fehér csokoládéval

Hozzávalók 6 fehérje fánkhoz:

  • 20 g őrölt mandula
  • 15 g Psyllium héja
  • 60 g Vanília savófehérje
  • 20 g Xucker fény/eritrit
  • 80 g görög joghurt
  • 1 teáskanál szódabikarbóna
  • 1 teáskanál ecetet
  • 1 tojásfehérje
  • 50 ml forró vizet
  • valami folyékony Kókuszolaj
  • 1 fánk alakú
  • a mázhoz: 1 tábla választott cukormentes csokoládé (pl. E.rythritol csokoládé) vagy Por Xucker, opcionálisan néhány mandulaszelet

Készítmény:

Először melegítse a sütőt 180 ° C-ra.

Addig keverje össze az összes száraz hozzávalót egy tálban. Ezután adjuk hozzá a tojásfehérjét, az ecetet, a szódabikarbónát és a görög joghurtot. Végül, de nem utolsósorban adjuk hozzá a forró vizet, és mindent jól keverjünk el.

Hagyja a tésztát körülbelül öt percig megduzzadni, hogy a psyllium héja szépen megduzzadhasson.

Ezután formázzon hat hosszúkás kígyót a tésztából.
Tipp: Kenje meg kissé a kezét és a munkafelületét, mert a tészta kicsit ragad.

Ezután tegye a tésztát egy megfelelő fánk serpenyőbe, fedje le egy kis alufóliával és süsse a sütőben kb. 20 percig.

Amint a fehérje fánk jól megsült, vegye ki a sütőből, és hagyja lehűlni egy rácson.

Ezután egy vízfürdőben megolvasztjuk a csokoládét (azaz melegítsünk forró vizet egy nagy lábasban, és tegyünk egy kisebb serpenyőt a csokoládéval ebbe a serpenyőbe), majd a fehérje fánkokat mindkét oldaláról mártsuk a csokoládéba. Befejezett!

Hozzávetőleges tápérték (teljes recept/fánkonként):
Fehérje: 74,5 g/12,5 g
Szénhidrátok: 29,5 g/5 g
Zsír: 67,5 g/11 g
Kalória: 1054 kcal/174 kcal

Tetszett a fehérje fánk és kipróbálna még több édes tölteléket? Akkor van itt valami számodra ...

És ha egészséges módon szeretne fogyni, de mégis a lehető leggyorsabban szeretné elérni céljait, akkor ajánlhatom bikini testprogramunkat, több mint 300 recepttel és korlátlan személyes gondoskodással.
Itt megtalálhatja az összes szükséges információt.