Fehérje: Fehérje Miért van szükség feltétlenül fehérjéhez?

Sokan úgy gondolják, hogy a fehérje nem fontos, és csak erős sportolók fogyaszthatják őket. A fehérjék mindenki számára fontos szerepet játszanak. Biztosítják, hogy az emberi test sejtjei és szövetei felépülhessenek és helyrehozhatók legyenek.

A fehérjék több aminosavból állnak, amelyek összekapcsolódnak, és amelyek a test különböző folyamataiban vesznek részt.

1. 1) Miért van szükség fehérjékre?
2. 2) Mennyi fehérjére van szükségük az embereknek?
   1. 2.1) Az optimális fehérje mennyiség az izomépítéshez
   2. 2.2) A fehérje mennyisége fogyáskor
3. 3) A fehérje bevitel lehetséges formái
   1. 3.1) Élelmiszerből származó fehérje
      1. 3.1.1) Állati fehérjék
      2. 3.1.2) Növényi fehérjék
   2. 3.2) Fehérje a kiegészítőkből
      1. 3.2.1) Fehérje turmixok
      2. 3.2.2) Magas fehérjetartalmú rudak, sütik és egyéb kiegészítők
4. 4) A kiegészítők előnyei
5. 5) Minőségi jellemzők és egészségügyi kockázatok
   1. 5.1) Ügyeljen a minőségre

Miért van szükség fehérjékre?

Mint már leírtuk, mindenkinek szüksége van fehérjére annak biztosításához, hogy a szervezetben bizonyos folyamatok lejátszódhassanak. Az alábbi táblázat megmutatja, hogy mely aminosavak mely folyamatok felelősek:

aminosavak	Művészet	leírás
Kollagén, elasztin, keratin	Szerkezeti fehérje	Felelős azért, hogy a sejtek formába kerüljenek.
Myoglobin, albumin, hemoglobin	Közlekedési kikötő	A zsír és az oxigén szállítása a testben.
Ferritin	Tárolási fehérje	Segéd az anyagok tárolásához
Miozin, aktin, dynein	Összehúzódó fehérjék	Engedélyezze az emberi mozgás folyamatát.
Fibriogen	Védő fehérjék	Készítsen vérrögöt.

Az aminosavak, például a kollagén, az elasztin, a keratin, a mioglobin, az albumin vagy a hemoglobin különböző feladatokat látnak el az emberi testben. (Forrás: donfiore/bigstockphoto.com)

Mennyi fehérjére van szüksége az embernek?

A fehérjetartalmú ételeket naponta kell fogyasztani. A testnek 20 különböző aminosavra van szüksége, ebből nyolcat nem lehet házon belül elkészíteni. Ezek tehát szintén a kifejezés alatt vannak esszenciális fehérjék ismert. Ezek közé tartozik a leucin, az izoleucin, a treonin, a metionin, a lizin, a fenilalanin, a valin és a triptofán. A fehérjék nem mindig azonosak a fehérjékkel. Az aminosavak összetétele dönti el, hogy a fehérje milyen tulajdonságokkal rendelkezik.

A napi fehérje ajánlott mennyisége A Német Táplálkozási Társaság szerint napi 0,8 g testtömeg-kilogrammonként. A nem számít ebben az esetben! A DGE szerint ha 70 kg a súlya, akkor 70 * 0,8 gramm fehérjét kell fogyasztania naponta. Ez 56 g fehérje mennyiségnek felel meg. Ez elsőre soknak tűnhet. Néhány napos nyomon követés után azonban észreveszi, hogy ez az érték általában gyermekkorban éri el a normál étrendet. Több ételben kap fehérjét, mint gondolná. Például hús, hal, tojás, tej, sajt, teljes kiőrlésű kenyér, hüvelyesek, gabonafélék és diófélék révén. Erről többet megtudhat a "A fehérjebevitel lehetséges formái" részben. Ha azonban célja van Izomépítés vagy Zsírégetés Ettől az ajánlástól mindenképpen el kell térni!

instaFeed hozzájárulás

modusx_official

Csatlakozz 5000 emberhez, és kövess az Instagramon. Tehát garantáltan nem fog lemaradni egy hozzászólásról. Minden nap új cikkek az izomépítésről, az edzésről, a táplálkozásról, a diétákról és még sok minden másról.

---