Fehérje kenyér Kitchengirls

Szeretne egy friss szelet kenyeret? Ez nemcsak hihetetlenül ízletes, hanem alacsony szénhidráttartalmú és magas fehérjetartalmú is.

Kik közülünk nem szeretik az igazán finom, lédús és mindenekelőtt friss kenyeret? Számomra a kenyér feltétlenül kötelező a mindennapi életben, és szinte semmit sem szeretek enni, mint egy kiadós vacsorát. Finom szendvics sok sajttal és savanyúsággal. Ó, abszolút álom.

Azt hiszem, mint én, sokan csinálják. Mert különösen Németországban a kenyér - különböző méretben, formában és színben - mindennapi étel. Emlékszem, amikor külföldön töltöttem az évet Amerikában, és csak fehér kenyér volt - nagyon szörnyű volt. Amikor visszatértem Hamburgba, először vettem a legfeketébb fekete kenyeret, amelyet a pék kínált.

Sajnos, mint annyi finom étel mellett, a kenyér sem olyan kalória- vagy szénhidráttartalmú. Ha szeretne leadni néhány plusz kilót, kerülje a kenyeret. Számomra sikeres alternatíva vagy a ropogós kenyér, vagy a fehérjetartalmú kenyér. A ropogós kenyér alacsony szénhidráttartalmú, de nem tart teli mindaddig, amíg a normál kenyér, és őszintén szólva, közel sem olyan finom, mint a normál kenyér.

A fehérjetartalmú kenyér viszont valóban ízletes, alacsony szénhidráttartalmú, és ahogy a neve is sugallja, sok fehérje van benne. A fehérje kenyér, amelyet mindig sütök, szeletenként körülbelül 80 kcal, tele van finom dióval. Ez a recept finom módszer az étrend nyomon követésére, és a fogyásban is segíthet. A benne lévő szénhidrátok és zsírok jót tesznek Önnek, és a testének is szüksége van rájuk.

összetevők

100 g őrölt mandula
100 g lenmag
4 evőkanál búzakorpa
2 ek teljes kiőrlésű tönkölyliszt
1 csomag sütőpor
1 teáskanál só
300 g alacsony zsírtartalmú kvark
8 tojásfehérje
2 evőkanál búzakorpa a szóráshoz
2 evőkanál tökmag
2 evőkanál napraforgómag
Pergamen papír

készítmény

Először keverje össze a mandulát, a lenmagot, a búzakorpát, a lisztet, a sütőport és a sót. Ezután adjuk hozzá a kvarkot és a tojásfehérjét, és a kézi keverő tésztakampójával mindent összegyúrunk, hogy sima tészta legyen. Ha valódi konyhai robotja van, akkor természetesen ugyanezt megteheti vele.

Kalóriák: 81.
Fehérjék: 5.
Zsír: 6.
Szénhidrátok: 2
Adagok: 20

És ilyen gyorsan lesz egy finom, alacsony szénhidráttartalmú fehérjetartalmú kenyér! Ha úgy tetszik, egy egész kenyér helyett egyedi tekercseket is süthet. Ehhez egyszerűen kisebb részekre kell vágnia a tésztát, muffinpoharakba kell töltenie, majd meg kell sütnie.