Fej dolog az Essen MERTON magazin

Jens Claus Brüning, a molekuláris biológus a "Research Spirit" -nél beszél táplálékrendszerünk új megértéséről, a meghiúsult evolúcióról és a széles körben elterjedt túlsúlyos betegségről.

essen

  • Szöveg:
    • Bjorn Quäck
  • Podcast: Tim Pritlove

Az elhízás szó szerint egyre fontosabb kérdéssé válik. Csak az Egyesült Államokban minden második ember túl sokat mér. Az érintett emberek megbélyegzik, hogy nincs akaraterőjük a kalóriabevitel visszaszorítására. Az elhízás okai azonban összetettebbek - és összefüggésben vannak a szervezet evolúciós optimalizálásával, amely arra az időre nyúlik vissza, amikor az étel szűkös árucikk volt. Az ember egyszerűen nem alkalmazkodik a mai jómódú társadalomhoz, amelyben általában nincs hiány az élelemből.

A tudomány csak az elmúlt évtizedekben kezdte meg pontosabban megérteni, hogy például az inzulinhormon hogyan fejti ki hatását a szervezetben. Az anyagcsere mechanizmusának részletes működése Jens Claus Brüning orvos kutatási területe. Ő vezeti a Max Planck Metabolikus Kutatóintézetet, és a kölni egyetemi klinika endokrinológiai, cukorbetegség- és megelőző orvoslás poliklinikájának (PEDP) igazgatója.

Endokrinológusként, vagyis hormonkutatóként Brüning korántsem csak azokat a szerveket vizsgálja, amelyek általában az anyagcsere témájához kapcsolódnak, mint például a hasnyálmirigy vagy a máj. Az agynak döntő szerepe van az energiaháztartás szabályozásában és ezáltal az étel bevitelében is. Az elmúlt években forradalmasan haladtak azok az eszközök, amelyek megvizsgálják, hogy bizonyos agysejtek hogyan működnek az anyagcsere kontrollközpontjaként. Újabb lépés a komplex hormonrendszer, de az agy áramkörének és tervrajzának megfejtése felé is.

Jens Claus Brüning

Jens Claus Brüning megkapta a Carl Friedrich von Weizsäcker-díjat 2018-ban. A díjjal a Stifterverband és a "Deutsche Akademie der Naturforscher Leopoldina" megtiszteli azokat a tudósokat vagy kutatócsoportokat, akik hozzájárultak a társadalmilag fontos problémás területek tudományos feldolgozásához. A nyeremény 50 000 euróval van felruházva. 2011 óta Brüning a kölni egyetemi klinika igazgatója az Endokrinológiai, Diabetológiai és Megelőző Orvostudományi Poliklinika (PEDP) igazgatója. Ugyanebben az évben kinevezték a kölni Max Planck Metabolizmus Kutató Intézet igazgatójává.