Le Devoir szívorvos
Josée Blanchette
A hüvelyeseket és a keresztesvirágú salátáinkat az EPIC központ pincéjében legeltetjük a montreali szívintézetnél, amely 30 éve otthona. Túlzás nélkül áll előttem egy ritka gyógyszerminta, a kardiológus, akit mindenki szeretne az ágya mellé, "emberi", ahogy mondják, olyan emberek, akiknek van szíve, buddhista egója, fáradhatatlan és összefüggő kutató, visszhangzik a saját életével., 1984 óta vegetáriánus, miközben a prevenciót tanulmányozta a kaliforniai Stanford Egyetemen: „Az összes orvos vegetáriánus volt. Engem figyeltek a sonkás szendvicsemmel és a kokszommal ...
A 451 kardiológiai szakember közül talán tíz olyan, mint ő Quebecben, akik szakmai gyakorlatukat az életmódbeli szokásokra, az étrendre, a testmozgásra, az elsődleges vagy másodlagos megelőzésre (szívroham után) összpontosítják. De előadásokat tartva és újoncokat oktatva a montreali egyetemen, számuk lassan növekszik neki köszönhetően.
A hónap elején megjelent könyvével Dr. Martin Juneau, a Montreali Szívkutató Intézet és az EPIC központ prevenciós igazgatója reméli, hogy mind orvosához, táplálkozási szakemberhez tartozó kollégáihoz, mind a segítségre vágyó lakossághoz eljut.
Hobbija mindig is az upstream gyógyszer volt. És még ha komoly tanulmányok is vannak klinikai megfigyelései alátámasztására, továbbra is az orvostudomány gyenge kapcsolata. „Nincs olyan kormány, amelyet megvernének a választásokon, mert nem fektet be a megelőzésbe. Az akut gondozásra nehezedő nyomás túl erős "- dobja le ezt a kardiológust, aki a praxisának egy részét a sürgősségre is összpontosította.
És nincsenek illúziók a kábítószerek helyéről a szolgáltatások kosarában: "Az egész rendszer a gyógyszerek felé orientálódik" - mondja. A megelőzés csak az egyénnek és végső soron az államnak kedvez.
Az evolúció gyakran forradalom, anélkül, hogy R-je lenne
A tudományos redukcionizmust is sajnálja: „Könnyebb támogatást kapni a 36/48 béta-karotinoidok sárgarépában történő tanulmányozásához, mint egy teljes étrendet nézni, amely nem térül meg. Amint globális, semmit sem jelent az ipar számára. "
A háború izma nem a szív, hanem a pénz.
Önkéntelen izom
Míg a kardiológiára felvett betegek az öregedő népesség ellenére láthatóan fiatalabbak, az "egészséges" várható élettartam is drasztikusan csökken. 69 éves a férfiaknál és 71 éves a nőknél, vagy több mint 10 év, hogy nagyon átlagos életminőséget viseljen el, mielőtt elhalna szép halálában. Hosszú idő, örökkévalóság, főleg a vége felé - mondta Woody Allen.
A cukorbetegség, a fizikai inaktivitás és a meredeken növekvő elhízás növeli a dohányzók 20% -át, akik továbbra is előfizetnek a bucanra. És ennek a járulékos kárnak legalább 80% -át el lehetne kerülni pusztán az életmódbeli szokások megváltoztatásával, sőt napi egy-két pohár bor hozzáadásával! „A közegészség meg akar ölni, amikor ezt mondom, de az olasz pácienseim nagyon boldogok! "
Nem fizetünk azért az időért, amelyet pácienseinkkel konzultálva töltünk, és oktatjuk őket az egészséges táplálkozás előnyeiről
Ami az ételt illeti, kollégáinak többsége nincs tisztában a témával kapcsolatos legújabb tanulmányokkal. Dr. Juneau mediterrán étrendet kínál betegeinek, sőt odáig megy, hogy ösztönözze a vegán étrendet (állati termékek nélkül): "Ezzel soha többé nem látjuk őket, és nem akarnak visszamenni. Ha a szívbetegek háromnegyede vegán lenne, akkor nincs több betegünk! Bill Clinton volt elnököt - négyszeres bypass műtétet - az orvostudomány kárhoztatta; Dr. Ornish jóvoltából átvette a veganizmust és 40 kilót fogyott. Halottnak kellene lennie, és már tíz éve. "