Fekete bors, a legfűszeresebb és aromásabb paprika

A fekete bors az Indiában őshonos növény, a Piper Nigrum lianáin fürtökben termő gyümölcs. A fekete bors ezekből a gyümölcsökből készül, amikor majdnem beérik, majd néhány napig szárítják.

fekete

A fekete paprika híres érzékszervi tulajdonságairól. Hozzáadva egy ételhez, ízes ízt ad és fokozza az ízeket. A fekete bors a legforróbb és aromásabb paprika, ideális azok számára, akik erős ízű paprikát keresnek. Mi a különbség a szürke és a fekete bors között? Bármi ! A szürke paprika őrölt fekete bors. A por formában kapható fekete bors gyorsan elveszíti ízét, ezért jobb, ha egy borsőrlőt vásárolunk magvakkal, hogy megmaradjon az összes íz. Hozzáadható számos recepthez, például leveshez, salátához, öntethez, vörös húshoz, fehér húshoz vagy szószokhoz.