Fekete puding tökpéppel és hagymával; Eredeti íz
A „Himmel und Erde” vagy „Himmel un Ääd” a burgonyapüréből és almaszószból készült hagyományos étel neve. Ha a „Flönz” -t, egy gyengén füstölt vérkolbászt használ, és megsütjük, aligha lehet több Rajna-vidék. Megveszem a szabadságot, hogy a burgonyapürét tökpürével (vagy tökpürével) helyettesítsem. Az almát (természetesen Boskoop) megpirítom a hagymával.
A fekete puding receptje sütőtökpéppel és hagymával
összetevők
- 250g fekete puding
- 1 Hokkaido tök
- 1-2 hagyma
- 1 alma (Boskoop)
- Fűszerek: só, bors, szerecsendió
készítmény
Vágja darabokra a Hokkaido tököt, és forralja körülbelül 250 ml vízben 20 percig.
Közben a hagymát karikákra vágjuk, és áttetszővé sütjük, sózzuk, borsozzuk.
Vágjuk az almát kis kockákra, adjuk hozzá a serpenyőben lévő hagymához, és rövid ideig pirítsuk meg.
Melegítsen fel egy serpenyőt. Vágja a fekete pudingot azonos vastagságú szeletekre, és 5 percig sütőtök főzése előtt enyhén pirítsa meg a serpenyőben. 3-4 perc múlva forduljon meg.
Vegye le a sütőtöket a tűzről, és engedje le a főzővíz körülbelül felét. Ezután pépesítse meg a tököt a többi folyadékkal, és ízesítse sóval, borssal és szerecsendióval.
Rendezzen el és tálaljon mindent együtt.
Ez a mennyiség 2-3 adagra elegendő.
7 gondolat „vérkolbász tökpéppel és hagymával”
Szia! A vérkolbász mindig szétesik, amikor megsütem - mit csinálok rosszul? (A liszt nem választható, mivel csak részben alkalmas emberi fogyasztásra!?)
Ez nagyban függ a vérkolbásztól és annak elkészítésétől. A vérkolbászban nincs szükség lisztre, hogy stabil legyen. Sajnos nem tudom biztosan megmondani, miért. Az volt a benyomásom, hogy a füstölt fekete puding stabilabb, mint a nem füstölt. Kisebb kockák szalonna is hasznos. Minden régióban és minden hentesnél más. Végül nem lehet olyan rossz.
Köszönöm a gyors választ! Igen, ez is olyan ízű volt - csak én feltételeztem (tudtam a problémát), hogy találkozom a három különböző Flönz egyikével (ráadásul a megjegyzéssel: Kölnben a „pörköléshez” különböző hentesektől), ami valóban működik!
Tehát most úgy tűnik, sok rossz fordulat után bukkantam rá Normannal
Walker, Konz, Markus Rothkranz és mások (a hús heves ellenzői) a
A kőkori ételek leszállnak! Lehet, hogy az enyém végül is eltűnik
Allergiák .
köszönöm ezt az informatív és informatív oldalt
és sok üdvözletet
Méz és datolya: igen, sok cukor van bennük. Mérsékelten kell élvezni.
Puffadás: A köménymag segít. Nem kell, hogy kedvelje őket vagy rágja őket, csak nyeljen egy-két tucat étkezés előtt, és a gáz eltűnik - főleg. Kömény ellazítja a beleket.
A hozzászólások lezárva.
Egyszerűen fogyjon
A fogyás könnyű, és örömmel kombinálható. A sikerhez vezető út csak néhány lépés.
Csak főzni
A jól főzni könnyű, és nem kell sokáig tartania. Ebben a könyvben mindent megtanulsz, amit tudnod kell az egészséges ételek elkészítéséhez és variálásához, amelyek ragyogtatják a szájpadlásodat.
A fogyókúrás receptek bibliája
Ez a könyv nem az enyém, és néhány részletet másképp közvetítenék. Ha csak fogyni szeretne, akkor is jól fog szolgálni ezzel a könyvvel, és minden vásárlásnál támogatni fogja az eredeti ízlést is. *
A legendás Paleo klasszikus
Ezzel a könyvvel kezdődött a paleohullám Németországban: Receptek élvezethez és fogyáshoz. Paleo kompatibilis, alacsony szénhidráttartalmú, finom. Van valami mindenki számára.
Egyszerű receptek:
Csak egyél
Támogatás
Támogassa az eredeti ízlést - ezáltal segít új bejegyzések létrehozásában:
Egyszerűen küldjön nekem egy választott összeget a PayPal-on keresztül:
Támogasson a Patreon-on keresztül, és élvezze az exkluzív előnyöket:
Vásároljon valamit az Amazon-tól további költségek nélkül az alábbi linken keresztül: