Fél adag túlsúlyos emberek számára Berner Zeitung
Az elhízott embereknek nincs könnyű dolguk a társadalomban. Gyakran megbélyegzik őket - még egy műtét után is. Egy új szövetség támogatni kívánja az érintetteket, és kisebb étlapokat kínáló éttermeket keres.
Romi Sutter nem karcsú nő. A mozgékony, 67 éves férfi sokat evett. Túl sok, amint ma maga mondja: „Problémáim voltak, hogy megbirkózzak. Ezt étellel kompenzáltam. " Végül Sutter 104 kilogrammot nyomott. Azonban a műtét nem volt lehetőség a számára. «A véleményem az volt: Ha sokat eszel, akkor műtét nélkül újra fogyhatsz. Vagy különben meg kell értenie a sok fontot ”- mondja.
Nagyon elkötelezett személy, kézimunkásnak tanult, operai éneket tanult, rendészeti tiszt volt, Köniz önkormányzatának szolgáltatási vezetőjeként létrehozta a napköziot, felelős volt a nevelő gyermekek külső gondozásáért és a kantonban dolgozott jegyzőként. „Este egyedül ettem a lakásban, hogy kikapcsolódjak. Ez tiszta kikapcsolódás volt számomra. "
A zsírmáj
De aztán történt valami, amire az egyedülálló nő nem számított: „Az orvosok megállapították, hogy a májom nagyon zsíros. Már nem volt más választásom. Ekkor döntöttem úgy, hogy csinálok valamit. " Mivel gyorsan kellett cselekednie, Dino Kröll, az Inselspital Bern zsigeri műtétjének vezető orvosa elmagyarázta a műtéti lehetőségeket. Úgy döntött, hogy hüvelyes gasztrektómiát végez, ami drasztikusan csökkenti a gyomor kapacitását.
2016 novemberében megműtötték az Inselspital hasi központjában. "Alig hat hónap után még mindig 87 kilogrammot nyomtam." De a súly megtartása nem volt egyszerű. Különösen azért, mert szeret enni. "Az egyedülálló embereknek kétszer olyan nehéz figyelni, hogy mennyit esznek." Gyakran nincs bennük ösztönzés erre, és mindenekelőtt van, aki támogassa őket a mindennapi életben.
Sutter tudja, hogy nagy fegyelemre van szükség a mozgáshoz, és nem mindig az étkezések között enni. „Különösen az elkötelezett emberek teszik ezt nagyon gyakran. Rosszul eszel. " A gyomor megszokásból folyamatosan új éhségjeleket küld az agynak, „bár a test tele van. Olyan, mint egy függőség. "
«A művelet után a szokások teljes megváltoztatására van szükség. Ez az egész folyamat legnehezebb része ”- hangsúlyozza Philipp Nett orvos. Sok beteg visszaesne. A kvóta 50 százalékos - teszi hozzá.
Ötlet egyesület alapítására
Romi Sutter sokat gondolkodott ezen. "Kell lennie valaminek, ahol az érintettek szégyenkezés nélkül cserélhetnek ötleteket." A pillanat folyamán két kollégájával megalapította a Stomachus egyesületet.
"A sziget szakértői azonnal komolyan vettek és támogattak" - mondja boldogan. Azt mondtad, végre van valaki, aki maga kezdeményez. Minden további nélkül az egyesület kapcsolatba lépett Philipp Nett-lel. Az Inselspital Egyetemi Visceralis Sebészeti és Orvostudományi Klinikájának vezetője. "Nagyon örülünk, hogy olyan szövetség jön létre, amely nagyon profi és kezével-lábbal rendelkezik" - mondja. A Stomachus kezdeményezői ma főként az Inselspital céggel dolgoznak. Más intézmények is fontosak, ahogy Sutter mondja.
Kisebb adagokhoz
A Stomachus Bern egyesület lehetőséget kínál tagjainak, hogy ötleteket cseréljenek olyan emberekkel, akiknek gyomrát műtéti úton csökkenték. Főzőtanfolyamok és táplálkozási tanácsok további ajánlatok.
Romi Sutter különösen büszke a berni vendéglőkkel folytatott projektre: Olyan éttermeket talált, amelyek hajlandóak kisebb adagokat ajánlani az elhízott (túlsúlyos) embereknek. "Néha még a fél adagnál is kevesebb" - mondja Sutter. Eközben néhány étterem készen áll a részvételre - mondja Sutter, aki megvásárolja az éttermeket. Beleértve a berlini Della Casa-t és a Schmiedstube-t, a Muriban található Fähri-Beizli-t vagy a Säriswil-i Rössli-t. "Egyre több és több" - mondja boldogan. Azok az emberek, akiket elhízás miatt műtöttek, általában már tele vannak, mielőtt az adag fele elfogyasztaná. Éppen ezért a kiválasztott éttermekben van egy speciálisan kicsi, egészséges adagokat tartalmazó menükártya a klubigazolvány bemutatásakor.
A nyomon követés alapvető fontosságú
A projekt segíthet a túlsúlyos embereknek abban, hogy megőrizzék súlyukat egy műtét után. Philipp Nett számára egyértelmű, hogy az elhízás problémája nem oldható meg műtéti eljárással: "Ezért elengedhetetlen az egész életen át tartó nyomon követés egy műtét után" - hangsúlyozza. Ez magában foglalja az állóképesség támogatását is. "Ezek az intézkedések segíthetik az érintetteket abban, hogy valóban sikerüljenek többet elérniük" - hangsúlyozza.
Ezt mondják a házigazdák
Tobias Burkhalter a Bern Város és a Környéke Gasztro Egyesület elnöke. A gasztro-vállalkozó többek között a berni Schmiedstube-t működteti, amely figyelembe veszi az allergiások igényeit. "Nagyon sikeresek vagyunk ebben" - mondja. Ezért nyitott a túlsúlyos emberek kisebb adagjainak ötletére is. - Nem arról van szó, hogy olcsóbban kínáljon menüt. Arról van szó, hogy kevesebb, de főleg egészséges van a tányéron. " Van néhány dolog, amit az elhízott embereknek abba kell hagyniuk, például hasábburgonyával. "A zöldséges rizottó viszont egészséges anélkül, hogy megterhelné" - mondja. (slb)
Ezt a cikket a régi szerkesztői rendszerünkből automatikusan új webhelyünkre importáltuk. Ha megjelenítési hibákkal találkozik, kérjük megértését és tippjeinket: [email protected]
Abo Mi igazán segít a fogyásban
A legtöbb tabletta és por csak a pénztárca karcsúsításában segít - de vannak kivételek.