Fenntartani, betakarítani és megkóstolni mindazt, amit a cseresznyéről tudni kell

Kerek, vörös és fényes, a cseresznye olyan édes csemege, amelyet gyorsan le kell szedni és késedelem nélkül meg kell kóstolni, mert ha ez az első csonthéjas gyümölcs, amely az év során beérik, akkor nem tart sokáig.

Lé és erények

Oké, a cseresznye még mindig a legédesebb, legkalórikusabb vörös gyümölcs. De vajon mindezért megfosztanánk-e ezt a kis örömet? Különösen azért nem, mert ez a vezető antioxidáns mindenekelőtt az egészség szempontjából értékes vitamin- és ásványianyag-bánya marad. Terápiás erényei szintén nagyon keresettek. A növényi gyógyászatban a kocsányokat - a híres cseresznyeszárakat - tisztító és vízhajtó gyógyteaként használják. És ha a gyümölcs széles körben elismert, a fa finom textúrájával és finomságával sem kevesebb. Japánban tisztelik a cseresznyefát, amely tavasszal fenséges. A tisztaság és a jólét jele, virágainak infúzióit szolgálják fel esküvőkön.

---