Fenntartható termesztésből származó magán kávé EAT SMARTER
A fenntartható kávézás rajongói tudják, hogy ez együtt jár a társadalmi és ökológiai felelősséggel. Éppen ezért a Tchibo közvetlenül támogatja a kistermelőket abban, hogy áttérjenek a fenntarthatóbb termesztésre, és támogatja a jobb élet- és munkakörülményeket.
Tartalomjegyzék
- Jót csinálni együtt
- Az értékes természet megőrzése: a brazil projekt
- A jövő itt növekszik: a tanzániai projekt
- Színes karkötők a színes jövőért: A guatemalai projekt
- A helyi életkörülmények javítása: Kolumbia projekt
- Minden eredet egy új ízvilág
Az olyan fejlemények, mint az éghajlatváltozás és az erőforrások szűkössége, egyértelműen megmutatják, mennyire fontos a környezettel és nyersanyagaival fenntartható módon bánni. Ez vonatkozik a kávé előállítására is. Világszerte több mint 125 millió ember életének alapjaként a kávétermesztés gazdasági szempontból is fontos, és szembe kell néznie az új kihívásokkal.
Lépés a helyes irányba: A Tchibo fenntarthatóbb magánkávéit kizárólag a Rainforest Alliance tanúsítvánnyal rendelkező gazdaságokból szerzik be. A fenntartható kávé célja a kávétermelők és családjaik élet- és munkakörülményeinek javítása nemcsak most, hanem a jövőben is, és az ökoszisztémák védelme természetes kezeléssel.
Jót csinálni együtt
A név mindent elmond: A „Tchibo Joint Forces!” Globális képzési programban A kis kávétermelők és a termő régiók számára a Tchibo a helyi és globális partnerekkel együtt támogatja a kávétermelőket az ökológiai, társadalmilag kompatibilis és fenntartható termesztésre való áttérésben, és elkötelezett a jobb élet- és munkafeltételek mellett.
Ennek elérése érdekében a Tchibo kéz a kézben dolgozik a zöld kávé exportőreivel és kereskedőivel, az agrártudománnyal, valamint a nemzetközi kormányokkal és nem kormányzati szervezetekkel. Akár Brazíliában, Guatemalában, Tanzániában vagy Kolumbiában: a projektek mindig ott kezdődnek, ahol a konkrét, konkrét igény a helyszínen van. Együtt. Fenntartható. Becsületes.
Az értékes természet megőrzése: a brazil projekt
A kávétermesztés közép- és hosszú távú fenntartása érdekében a Tchibo a „Tchibo Joint Forces!” Részeként konkrét intézkedésekkel támogatja Brazíliát. A helyi kistermelők projektje. Különböző helyi partnerszervezetekkel közösen létrehoznak egy „Gyakorlati Közösséget/Tanuló Közösséget” azzal a céllal, hogy javítsák az érintett kávétermelők környezetvédelmét.
Az elv egyszerű: az 1000 kistermelőből és mezőgazdasági munkásból álló hálózatban mindenki élvezi egymás tapasztalatait, és együtt tanulja meg a fontosat. Ez védi a gazdag növény- és állatvilágot, és hosszú távon javítja a talaj és a víz termékenységét.
A jövő itt növekszik: a tanzániai projekt
Tanzániában a gyerekek többnyire átveszik szüleik kávéfarmját, és érdemes kiképezni és támogatni a leendő kávétermelők ezt a generációját. A kávézó klubokkal a „Tchibo Joint Forces!” Az Mbeya és Mbozi régiók fiataljainak bemutatása a jövő fenntartható kávétermesztésében.
A természetes műtrágyák felhasználásától a víz és a talaj megfelelő védelméig: Hét kávézóban szinte 400 fiatal tanul meg mindent a produktív és fenntartható kávétermesztésről az iskola után.
Színes karkötők a színes jövőért: A guatemalai projekt
„Tchibo Joint Forces!” Egy különleges projektben vesz részt Guatemalában a gazdálkodó családok jobb életkörülményeiért. A WECARE projekt részeként Huehuetenangóban három közösség 28 nőjét képezték ki annak érdekében, hogy pénzt keressenek egy kis kézműves projekt segítségével. Ötlet: fenntartható anyagokból készült, saját szövésű karkötők, amelyeket Guatemalában kávézókban értékesítenek.
A projekt olyan sikeres, hogy eddig mintegy 600 család részesült ebből a kiegészítő jövedelemforrásból. A cél a szegénység körforgásának megszakítása a családokban, különösen a nőknél és a gyermekeknél, valamint a fenntarthatóbb kávétermelés megerősítése a régióban.
Ez a cél a KITA projektben is megvalósul. A helyi szervezetekkel együtt a Tchibo gondoskodik a betakarító munkások gyermekeiről a napköziotthonokban. Ott a gyerekek napi két étkezést kapnak, orvosi ellátásban részesülnek, játszhatnak és tanulhatnak, amíg szüleik dolgoznak.
A helyi életkörülmények javítása: Kolumbia projekt
Mennyire sikeresek a „Tchibo közös erők!” A kolumbiai Tchibo projekt bebizonyítja, hogy projektek lehetnek. A kisgazdák jövedelmének javítása, a betakarítás növelése és a fenntartható kávétermesztés támogatása a Nariño régióban: ezek voltak a céljai annak a kolumbiai projektnek, amelyet 2013 és 2017 között hajtottak végre a helyi partnerekkel.
Az elhatározás az ország délnyugati részén egy olyan folyamaton alapult, amelyben összesen 1700 gazdálkodó család vett részt, mintegy 8500 emberrel. A fenntarthatóság és a környezetvédelem minden szempontjára kiterjedő intenzív tanfolyamok mellett a projekt a kistermelők támogatását is magában foglalta az Rainforest Alliance tanúsítvány megszerzésében. A következő lépésben a Tchibo támogatta őket a betakarítás növelésében és a termelési költségek csökkentésében. Ez lehetővé teszi a gazdák számára, hogy nagyobb nyereséget szerezzenek a kávéjukon.
A közös munka több mint megtérült: a gazdálkodó családok jövedelme átlagosan majdnem megháromszorozódott. Ezenkívül a termelékenység óriási 75,5 százalékkal emelkedett. Ezenkívül több mint 14 000 fát ültettek a projekt részeként, hogy megvédjék a talajt a kiszáradástól és az eróziótól.
Minden eredet egy új ízvilág
Tiszta eredet, fenntartható, kiváló minőségű: A Tchibo saját kávéja ugyanolyan sokszínű és sokrétű, mint a származási országok gazdag természete. A négy termék mindegyike más származási országból származik, és a származásra jellemző ízt képvisel.
Brazíliában a Tchibo Privat Kaffee Brazil Mild Arabica babja 1000 méteres tengerszint feletti magasságban virágzik, és ideális feltételeket kínál egy egészen különleges kávéélményhez.
A tanzániai kelet-afrikai magas fennsíkon a napsütéses termesztési területek a csúcsminőségű kávék termesztési területének számítanak. Itt nőnek ki egy nagyon különleges kávé babjai a vulkanikus talajokon: Tchibo Privat Kaffee African Blue.
Guatemala masszív, meredek lejtői ideális feltételeket kínálnak a napsütötte kávébabokhoz. Csak Latin-Amerika legjobb babjai kerülnek be a Tchibo Privat Kaffee Latin Grande-ba.
Kolumbiában az Andok hegyaljai impozáns, szinte irreális hegyláncot alkotnak. A vulkanikus talajok és az intenzív egyenlítői nap jellemzi a legmegfelelőbb feltételeket egy egészen különleges kávéhoz itt: Privat Kaffee Colombia Fino (koffeinmentes).
A Tchibo weboldalon mindent megtudhat a fenntarthatóbb termesztésű privát kávéról és a Tchibo finom kávékülönlegességeiről. Szeretne többet megtudni a kávéról? Ezután látogasson el a Tchibo oldalra az Instagramon, a Pinteresten és a Facebookon.