Fésűkagyló és serpenyőben 4 fő részére - Elle à Table receptek

Üdülési ételhez vagy egyszerűen családi étkezéshez hagyja, hogy ez a sikkes és egyszerű recept csábítson.

table

Hozzávalók

  • 8 póréhagyma,
  • 8 gyönyörű fésűkagyló,
  • 7 evőkanál olívaolaj
  • 1 medvehagyma
  • 20 cl friss tejszín
  • 1 teáskanál curry
  • só, bors, szerecsendió

Készítmény

Hámozzuk meg a póréhagymát, távolítsuk el a zöld leveleket 10 cm-rel a fehér után. Vágja szeletekre a tojásfehérjét és mossa le hideg vízben. Csatorna.

Rakott edényben 4 evőkanál olívaolajat hevítünk, és hozzáadjuk a póréhagymát.

Letakarva 30 percig főzzük alacsony lángon, rendszeresen kevergetve.

Fűszerezzük sóval és borssal, és a főzés felénél adjunk hozzá egy kevés szerecsendiót. Hámozza meg és aprítsa fel a medvehagymát.