Feszültség és só, régi történet - Doctissimo

Gyakran halljuk, hogy az emberek azt mondják: "túl sok sót veszel be, ez rossz, feszültséget ad neked!". Igaz vagy hamis ? Ez a mondat legalább részben helyes. A legtöbb nátrium-kloridot (konyhai sót) fogyasztók vérnyomása ugyanis az átlagosnál magasabb. De ez nem mindenkire érvényes: van, aki érzékeny a sóra, és mások, akik nem.

Az Egyesült Államokban például a színes emberek érzékenyebbek a sóra, mint a kaukázusi származású emberek. Ugyanígy a cukorbetegek, az idősek és néhány magas vérnyomásban szenvedő ember is érzékenyebb a sóra, mint az átlag. Ha vérnyomása van, csökkentse a sóbevitelt, és a vérnyomás kissé csökkenhet, például 16-ról 15,5-re: ez már nyert. Abban az esetben, ha van néhány felesleges kilója, ha egyszerre fogy, miközben kevesebbet sózik, akkor a vérnyomáscsökkenése csak nagyobb lesz. Még jobb !

Minden ember számára más és más hatás

A sóbevitel azonban nem mindenki számára befolyásolja a vérnyomást. Becslések szerint minden második magas vérnyomású ember érzékeny a sóra. Érzéketlen embereknél ezért felesleges korlátozni a só használatát. Könnyű kideríteni, hogy a só befolyásolja-e a vérnyomását - csak próbáljon ki. Sózzon kevesebbet egy hónapig, és mérje meg a vérnyomását. Ha érzékeny a sóra, akkor kissé leesik.

---