FG074 Anyagcsere kutatás
Az interjú podcastja az oktatásról és a kutatásról
Élelmezési rendszerünk új megértése, a meghiúsult evolúció és a széles körben elterjedt túlsúlyos betegség
| Jens Claus Brüning |
Az elhízás szó szerint egyre fontosabb kérdéssé válik. Csak az Egyesült Államokban minden második ember túl sokat mér. Az érintett emberek megbélyegzik, hogy nincs akaraterőjük a kalóriabevitel visszaszorítására. Az elhízás okai azonban összetettebbek - és összefüggésben vannak a szervezet evolúciós optimalizálásával, amely arra az időre nyúlik vissza, amikor az étel szűkös árucikk volt. Az ember egyszerűen nem alkalmazkodik a mai jómódú társadalomhoz, amelyben általában nincs hiány az élelemből.
A tudomány csak az elmúlt évtizedekben kezdte meg pontosabban megérteni, hogy például az inzulinhormon hogyan fejti ki hatását a szervezetben. Az anyagcsere mechanizmusának részletes működése Jens Claus Brüning orvos kutatási területe. Ő vezeti a Max Planck Metabolikus Kutatóintézetet, és a kölni egyetemi klinika endokrinológiai, cukorbetegség- és megelőző orvoslás poliklinikájának (PEDP) igazgatója.
Endokrinológusként, azaz hormonkutatóként Brüning korántsem csak azokra a szervekre összpontosít, amelyek általában az anyagcsere témájához kapcsolódnak, mint például a hasnyálmirigy vagy a máj. Az agynak döntő szerepe van az energiaháztartás szabályozásában és ezáltal az étel bevitelében is. Az elmúlt években forradalmasan haladtak azok az eszközök, amelyek megvizsgálják, hogy bizonyos agysejtek hogyan működnek az anyagcsere kontrollközpontjaként. Újabb lépés a komplex hormonrendszer, de az agy áramkörének és tervrajzának megfejtése felé is.
Szeretné ajánlani másoknak a Research Spirit ezt a számát? Itt letölthet egy egyszerű PDF-t a program összefoglalójával, majd kinyomtathatja hirdetőtáblára, vagy továbbíthatja e-mailben.
Van egy erre a felfedező szellem epizódra is teljes átirat időbélyegzőkkel és hangszóróazonosítóval, amelyekben a teljes beszélgetés során átkutathatja a konkrét részleteket, vagy csak elolvashatja.
Teljes átirat megjelenítése ... Átirat elrejtése