Fiatal egészséges fil krumpli
Tetszett ez a cikk? ossza meg a hálózaton !
Honnan származnak a krumpli? ?
Két ország állítja a sült krumpli eredetét: Belgium és Franciaország .
Jo Gérard belga történész megerősítette, hogy népe 1680 előtt már főzött krumplit. A franciák a maguk részéről azt állítják, hogy a krumpli az 1789. évi forradalom után született a párizsi Szajna hídjain, néven. „Pont-Neuf alma”. Röviden, manapság a sült krumpli eredete még mindig vitatott.
A "sült" szó a "sült burgonya" rövidítése. Sok országban az éttermekben kínált krumplit "sült krumplinak" hívják, ezt az Egyesült Államokból származó kifejezést használták először az első világháború idején.
Hol és hogyan eszünk krumplit ?
A hasábburgonya egyes országok emblematikus ételeinek része: például a belgák számára kagyló és sült krumpli, Franciaország északi részén, a briteknek a Fish and Chips (sült hal és chips), a franciáknál steak és krumpli…
Észak-Franciaországban és Belgiumban főleg krumplit árulnak a forgácsüzletekben, az úgynevezett „frites kunyhók”. Az 1980-as évekig leggyakrabban kúp alakúra tekercselt papírlapban, kúpnak hívták őket. Azóta a krumplit műanyag vagy karton tálcákban lehet felszolgálni, felszerelve egy speciálisan számukra létrehozott miniatűr villával !