Figyelem! Ennyire veszélyesek lehetnek a superfood chia magok
Superfood figyelem! Ennyire veszélyesek lehetnek a chia magok
A chia magok ma sokak számára nélkülözhetetlenné váltak, és különösen előnyösek reggelire. Nem csoda, hogy a magokat szuperételként ismerik, és fontos tápanyagokban, oldható rostokban és omega-3 zsírsavakban gazdagok.
A chia mag egészségtelen lehet
Ennek ellenére a legfontosabb dolog, amire figyelni kell, hogy hogyan eszi meg őket. Amit sokan nem tudnak: A chia mag helytelen fogyasztása akár valóban veszélyes is lehet. Ha vizet ad hozzá, a magok súlyuk 27-szeresére duzzadhatnak, és gélszerű masszává válhatnak. Tehát, ha szárazon eszi meg őket, ez a gyomor duzzadási folyamata problémákat okozhat.
Ez már megtörtént az USA-ban. Egy 39 éves férfit evés után az ügyeletre kellett vinni. Megevett egy kanál nyers chia magot, majd vizet ivott. A szemek azonnal megduzzadtak és eldugították a nyelőcsövét.
A chia mag egyéb kockázatai
A szuperételeknek vérhígító hatása is van, és csak olyan emberek fogyaszthatják, akik már orvos jóváhagyásával szednek vérhígító gyógyszert. Az alacsony vérnyomású embereknek előzetesen ellenőrizniük kell az orvost is, mert a szemek miatt a vérnyomás csökken.
Több előny, mint hátrány
Ennek ellenére a következők érvényesek: A mellékhatások általában csak akkor fordulnak elő, ha a chia magokat túlzottan fogyasztják. Ha normál mennyiségben szedi őket, és kiegyensúlyozott étrendet is fogyaszt, akkor valójában nincsenek egészségügyi problémák, amelyektől félni kell. A táplálkozási szakértők a chia magra esküsznek, mert alig található más ételben ennyi tápanyag, ásványi anyag és vitamin összehasonlítható koncentrációban.