Figyelem zsírrobbanás! Miért nem szabad soha oltani vízzel az égő zsírt - életveszély!
Valószínűleg ez az egyik legveszélyesebb pillanat, amelyet az ember megtapasztalhat a konyhában - a zsírrobbanás!
Az egyik a lakástüzek gyakori okai egy elfelejtett edény vagy serpenyő a tűzhelyen, miközben még mindig be van kapcsolva A legtöbb veszélyes helyzet a figyelem eltereléséből adódik, amikor főzés közben elhagyja a konyhát, például a gyermekek ellenőrzésére.
Míg a megégett étel a legtöbb esetben csak füsttel teli lakáshoz vezet, zsír sokkal veszélyesebbé válik. (pl. krumpli, fondü, sütőzsír).
A forró zsír veszélyt jelent, amit sok ember alábecsül. Aki itt kritikus helyzetekben rosszul cselekszik, életet és testet, valamint lakástűzet okozhat.
Mi történik zsírrobbanás esetén?
100 ° C hőmérsékleten a víz vízgőzzé alakul. Ha egy vízsugár forrásban lévő vagy égő zsírba kerül, a víz hirtelen elpárolog. Egy liter vízből 1700 liter lesz! Gőz.
A gőz széthajtja az égő zsírt, ezerrel megnöveli annak felületét és azonnal robbanáshoz vezethet. Valódi tűzgolyó jön létre, amely - a szoba méretétől függően - az egész konyhára kiterjedhet, így azok az emberek is veszélyben vannak, akik a veszélyforrás közelében vannak (pl. A konyhaasztalnál).
Ez a folyamat a másodperc töredéke alatt megy végbe. Ezért az a személy, aki közvetlenül a veszélyforrás előtt áll, akut életveszélyben van. A zsírrobbanás életveszélyes égési sérüléseket vagy akár halált is eredményezhet. Még akkor is, ha még nincs teljes zsírrobbanás, extrém vízgőz keletkezhet, amely súlyos égési sérülésekhez és forrázásokhoz is vezethet.
FIGYELEM AZ ÉLET VESZÉLYE!
Az égő (és a rendkívül forró zsírt) soha ne oltsa vízzel!
A következő videó a zsírrobbanás kockázatát szemlélteti:
Videó: Tudás 8-as zsírrobbanás előtt
Hogyan kerülhetem el a kövér robbanást?
Amint a fenti videó mutatja, alapvető fontosságú, hogy az égéshez szükséges oxigént eltávolítsák a tűzről, és ezt a lehető leghamarabb meg kell tenni. Ennek legegyszerűbb módja az, ha az edényre, a serpenyőre vagy a sütőhurokra fedelet tesz.
Fontos, hogy ezt nyugodtan és nyugodtan tegye. Feltétlenül hagyja az edény fedelét, és kapcsolja ki a hőforrást a tűzhely kikapcsolásával vagy a dugó kihúzásával. Adjon elegendő időt az olajnak a kihűléshez. Fazék vagy serpenyő esetén célszerű a forró tűzhelyről egy hűvösebbre helyezni.
Kerülje a rohanást a lakásban a forró zsírtartályból, hogy kivigye, mert ez további veszélyeket jelent, csak hagyja el az edényt, és figyelje a helyzetet. Győződjön meg róla, hogy senki sem tartózkodik a veszélyforrás közelében, amíg az olajtartály teljesen kihűlt.
Hogyan kell helyesen eloltani a kövér tüzet?
Még akkor is, ha nincs fedél a kezedben, és a helyzet kézenfekvővé válik az ellenőrzés alatt, fontos, hogy nyugodt maradj. Öntsön semmiképpen sem víz - és egyéb folyadékok a zsírban.
Hasznosak a tűztakarók?
(Közvetlen) zsírrobbanás esetén elengedhetetlen, hogy a tűz oxigénhiányos legyen, vagyis egyes esetekben egy kézre kész konyharuha segíthet elkerülni a zsírrobbanást. Biztonsági okokból azonban azt javasoljuk, hogy ezt tűzoltó takaróval tegye.
A tűztakaró előnyei:
- A tűztakaró nagy területtel rendelkezik, hogy a veszélyforrást biztonságosan el lehessen fedni.
- A tűztakaró égésgátló anyagból készül.
- Körülbelül 15-30 € költségekkel olcsóbb a vásárlás.
A tűztakaró hátrányai:
- A tűzhelynek természetesen kéznél kell lennie a konyhai tűzhely közelében.
- A kezelést, vagyis a tűztakaró kezelését gyakorolni kell, különben a kezek vészhelyzetben megéghetnek.
- A tűztakarók rendkívüli melegben, nagy területeken és nem megfelelő használat esetén is meghibásodhatnak.
Van értelme a tűzoltóknak?
A tűzoltó készülékek használata a háztartásokban, például a konyhában meglehetősen problémás és nem feltétlenül ajánlott. Tűzoltó készülékek használata esetén az oltóanyag (általában por) nagy területen, nagy energiával oszlik el, így a füst és a láthatóság erős akadályai vannak. Ezenkívül a por károsíthatja a légzést.
Ha a tűzoltó készülék tájékozódásának elvesztéséhez vezet, fennáll annak a veszélye, hogy nem ismerik fel a lehetséges menekülési utat. A tűz forrásának kilátása is romlik, így nem lehet biztosan megmondani, hogy a tüzet eloltották-e.
Ezért a háztartásban csak korlátozott mértékben javasoljuk a tűzoltó készülékek használatát.
Hasznosak az úgynevezett "oltó spray-k"?
A permetből származó kis tűzoltó készülék hasznos kiegészítője lehet a magánháztartásnak.
Az oltó spray előnyei:
- A permeteződoboz kicsi és helytakarékos, ezért minden konyhában helyet kaphat
- Ezenkívül könnyen kezelhető és könnyű, így a tűzoltó készülék jobb alternatívája az idősebb emberek, a nők és a felnövekvő emberek számára.
- Az oltó spray-vel pontosabban dolgozhat, mint a tűzoltó készüléknél.
- Különösen alkalmas kezdő tűz esetén, például égő függöny, szemetes, adventi koszorú. De abszolút alkalmas kisebb edények, serpenyők és sütőhurkok számára is.
- Csekély (további) anyagi kárt okoz, például ha csak a konyhai tűzhelyre koncentrál, a konyha többi része megkímélt marad.
- Olcsó vásárlások: 15 - 25 €
Az oltó spray hátrányai:
- Abszolút alkalmatlan nagyobb tűzesetekre, mivel túl szelektív. Túl gyenge nagyobb zsírrobbanásokhoz.
- Vegye figyelembe a lejárati dátumot: sok permet átlagos eltarthatósága 3 év, ezt követően ki kell cserélni őket.
- Tesztelés: Ha a kis segítőkre akar támaszkodni, akkor előzetesen tesztelje a spray-t és vegyen egy "tesztdobozt".
- A hatékony használat érdekében közelebb kell állnia a veszélyforráshoz, mint például egy tűzoltó készüléknél.
- Az oltó spray nem szolgálhat egyedüli oltási segédanyagként, de a biztonság kedvéért javasoljuk, hogy vásároljon tűzoltó takarót.
Itt a videóban a tűzoltó készülékek és az oltó spray használata:
5 tipp, hogyan lehet megelőzni a zsírrobbanást!
Most elolvasta, hogyan kell kezelni a zsírrobbanást.
De itt is jobb biztonságban lenni, mint sajnálni, és a zsíros robbanások vagy a beégett fazék, amely kigyullad, könnyen elkerülhető előre:
- Amikor főz soha ne hagyja el a tűzhelyet/főzési helyet, ha ezt meg kell tennie, mindenképpen kapcsolja ki a kályhát! Jobb, ha újrakezdi a főzést, mint vesz egy új konyhát.
- Szülői felügyelet: Ha kisgyermekei vannak, győződjön meg arról, hogy nem tudják észrevétlenül bekapcsolni a kályhát.
- Soha ne hagyjon semmit a tűzhelyen (sem edényt, sem tálat). A kályha nem tárolóhely.
- Használat Kültéri sütés a teraszon vagy az erkélyen (ha lehetséges).
- A fondü a konyhaasztalon mindig álljon biztonságosan és soha nem szabad felügyelet nélkül marad. Használat után azonnal távolítson el minden hőforrást, hogy a zsír ne váljon feleslegesen forróvá.
Nem sikerült törölni a törlést? Mikor kell felhívnom a tűzoltókat?
Amint azt most elképzelheti, a kövér robbanásnak rendkívüli és végzetes következményei lehetnek, amint azt a két videó egyértelművé teszi.
Vészhelyzetben nincs sok ideje reagálni, és nem mindig olyan egyszerű a veszély kezelése a "Tedd a fedelet - gyújtsd le" funkcióval.
Ha azonban kövér robbanás következik be, a mottó mindig az, hogy előbb, majd azonnal biztonságba hozza magát és másokat Tűzoltóság a 112-es segélyhívón keresztül hogy segítséget kapjon. Mivel sürgősségi hívás esetén is minden perc számít, és minél gyorsabban riasztják a tűzoltókat, annál gyorsabban lehet a helyszínen. Tehát ne pazaroljon drága perceket segélyhívásra. A segélyhívás soha nem volt hiábavaló, de vészhelyzetben életeket ment meg, ezért jobb, ha gyakrabban hívjuk a tűzoltókat.
Ha kérdése van azzal kapcsolatban, hogyan lehet biztonságosabbá tenni otthonát, kérjük, forduljon hozzánk vagy a helyi tűzoltósághoz, szívesen segítenek.
Köszönöm a segítségedet,
Kirchberg önkéntes tűzoltósága
Visszajelzése fontos számunkra
Mit gondol erről a blogcikkről? Hagyjon nekünk egy megjegyzést!