Filet Mignon almával és; fűszerek, barna rizs - Marie Claire

almával

Hozzáadás a Corbis Kedvencekhez

Gyakorlati információk

  • Személyek száma 4
  • Elkészítési idő 5 perc
  • Főzési idő 30 perc
  • Nehézségi fok Könnyű

Hozzávalók

800 g filé mignon
6 alma
1 C. hogy s. olivaolaj
1 hagyma
2 pohár almabor
1 C. c-ig. fahéj
2 szegfűszeg
2 evőkanál. hogy s. vágott petrezselyem
250 g barna rizs
só; bors

Lépések

Felmelegít az olajat egy rakott edényben, és az apróra vágott hagymát keverés közben 2 percig pirítsuk. Szín filé mignont mindkét oldalon néhány percig. hozzá fahéj, szegfűszeg, só és bors, víz az almaborral majd fedje le a rakott edényt és hagyja főzni 20 percig közepes lángon.