Finn Crisp; kenyér; rozs Cristian Margarit
Egészséges életmód, táplálkozás és sport blog
- Ki Cristi Margarit?
- Először olvassa el itt!
- KATEGÓRIÁK
- 7perc
- Emlékek
- Biz
- Amit eszünk?
- városi
- Diéta
- GetFIT Challenge
- GetFIT rádióműsor
- GetFIT videó
- Jó étel
- a naplóm
- Véleményem…
- előadások
- Barátok
- ajánlások
- AGH
- Egészség
- Szex
- Sport
- Szteroidok és dopping
- kiegészítők
- tippek és trükkök
- Kulináris turizmus
- Hol eszünk?
Finn Ropogós - ropogós rozskenyér
Az új Finn Crisp (ropogós kenyér vagy rozs keksz) tesztelésére kaptuk az egyik kedvenc lehetőséget, amikor lemondani akarunk a kenyérről, és egészségesebb alternatívát szeretnénk.
Van a hagyományos változat, amely több rostot tartalmaz, több szemű (rozs, búza, zab, árpa, köles), de már ízesített változatok is vannak (fokhagyma és koriander, kedvenceim).
Alapanyaga a teljes kiőrlésű rozsliszt, ellentétben a piacon található számos kenyérfajtával, ahol fehérbúzalisztből is indul, és a szín adalékanyagok révén nyerhető. Nem tartalmaznak szója- vagy tejtermékeket, alkalmasak vegán és böjt étrendben.
Érdekes elem a "kovászos" fermentáció, tehát tejsavas erjesztéssel, a szokásos élesztő előnyére.
Egy szelet tápértékeként jól állunk: 22 kalória, 1,3 g rost, valamint elhanyagolható mennyiségű zsír és szénhidrát. Tehát azt mondhatjuk, hogy "kenyérrel" eszünk, de kenyér nélkül.
A gyártó néhány érdekes információt is megad nekünk, mielőtt elfogyasztanánk őket:
Mi az a Finn Crisp?
A Finn Crisp egy különleges ropogós rozskenyér, amelyet a világ egyik vezető gyártója állított elő, és tevékenységét 1952-ben kezdte meg Finnországban.
Milyen előnyei vannak a Finn Crispnek?
Az előnyök között felsorolhatjuk: a megnövekedett rostbevitel (15–21%), segít fenntartani a stabilabb vércukorszintet (hasznos fogyás, cukorbetegség esetén), segíti a béltranzitát, segít megelőzni a szív- és érrendszeri betegségeket és a rákot.
A rozs glutén különbözik a búza gluténtől, ezért ajánlom azoknak, akik gluténmentes étrendet akarnak tartani, de nem szenvednek lisztérzékenységben, de csak valamilyen búzátűréssel rendelkeznek.
Különböző típusú krémek és tészták (joghurtkrémek, szardínia paszta, házi májpástétom, kaviár, padlizsánsaláta, hummus stb.) "Támogatásaként" használjuk őket. Kevesebb kalóriájuk van, mint a kenyér, és a szükséges mennyiség kevesebb.
Hol találja meg?
Romániában a Finn Crisp termékeket a Maresi Foodbroker SRL forgalmazza, és az Auchan, a Carrefour, a Cora és a Mega Image összes üzletláncában megtalálhatók két változatban: hagyományos kenyér (rozsból és rozskorpából) és vékony kenyér ( rozsból, több szemű vagy köménnyel, korianderrel és fokhagymával). A 175 g/200 g-os Finn Crisp doboz ajánlott ára 9 lej.
Visszajövök néhány receptjavaslattal, ezek akár egészséges desszertekbe is beilleszthetők.