Finom készételek gyors, egyszerű és egészséges intelligens ételek
A készételeknek nem feltétlenül van a legjobb hírnevük, de vannak olyan egészséges és ízletes készételek is, amelyek hadat üzentek a hagyományos egészségtelen készételek ellen. Megmutatjuk a hagyományos készételek ízletes alternatíváját.
tartalom
- Ügyeljen arra, hogy az edények a lehető legkevesebb adalékot tartalmazzák.
- Vásároljon okosan, és nézze meg az összetevők listáját.
- A bio készételek nem feltétlenül jobbak vagy egészségesebbek.
- Finomítsa a készételeket friss alapanyagokból.
Olvasási idő: 3 perc
Praktikus készételek: innovatív, friss és finom
Amikor a dolgoknak gyorsabban kell menniük, vészhelyzetben gyakran a finom készételek a megmentők. De ha már használja, akkor győződjön meg arról, hogy a lehető legegészségesebb a megfelelő minőségű készételek. Amikor ezekre az ételekre gondol, általában fagyasztott pizzára, tésztára vagy lasagnára gondol. De vannak olyan friss ételek is, amelyek nemcsak a „friss és finom” üzenetet használják reklámüzenetként, hanem valójában az étkezés részévé teszik.
Minden nap frissen főzni nem mindig lehetséges a mai mozgalmas világban. Azt az embernek gyakran nincs ideje és mégsem akar kimaradni egy meleg, ízletes és egészséges étkezésből. Ezért szeretnénk megmutatni, hol érheti el, anélkül, hogy aggódna a rossz lelkiismeret miatt.
Finom készételek: vásároljon okosan és végezze el kényelmi termékek nélkül
A kényelmi termékek olyan ételek, amelyek egyszerű, munkaigényes előkészítést és elkészítést kínálnak. A nyersanyagokhoz képest általában lényegesen magasabb a feldolgozási fokuk, például az eltarthatóságuk meghosszabbítása vagy a természetes ételek ízletesebbé tétele érdekében. Gyakran tartalmaznak azonban olyan adalékanyagokat, amelyeket nem feltétlenül neveznének egészségünknek, ezért csak mértékkel szabad fogyasztani. De ha okosan vásárol, akkor lelkiismerete nélkül élvezheti a kész ételeket.
A készételek kiválasztásakor ügyeljen arra, hogy a lehető legkevesebb adalékot tartalmazzák. Az ételek egyáltalán ideálisak tartósítószer-mentes tartalmaz. Az adalékanyagok például tartósítószerek, amelyekkel az élelmiszer hosszabb ideig tart. Színezékeket és ízfokozókat is tartalmaznak. Ezeket általában E számmal azonosítják, bár vannak olyan trükkök is, amelyeket az élelmiszeripar használhat. Az E szám helyett az ízfokozó neve is egyszerűen felsorolható. Így hangzik: "Glutaminsav, monoammónium-glutamát vagy dinátrium-guanilát.
Az ételek feldolgozása során is elvesztette a fontos tápanyagokat séta. Ezért mindig tanácsos alaposabban megvizsgálni a tápértékeket. A legjobb esetben az összetevők listáját mindenféle kutatás nélkül meg kell érteni.
A mesterséges aromák olyan szintetikusan előállított élelmiszer-adalékok is, amelyek a készételek ízét és illatát biztosítják. Ezek az adalékanyagok többek között biztosíthatják, hogy lényegesen többet eszünk a kelleténél, mivel nagyon étvágygerjesztőek. Ezért minél kevesebb íz, annál jobb.
Általában csak meg kell néznie az elfogyasztott ételek összetevőit, és meg kell győződnie arról, hogy nincsenek benne elrejtve olyan összetevők, amelyek miatt ennél többet fogyasztanánk, vagy akár negatív hatással lennénk az egészségre.
Azonban a szupermarketekben, például az Aldi, a Lidl, a Rewe és Co. ételek széles választéka óriási, és ki szeretné tanulmányozni az egyes ételek összetevőinek listáját, hogy elkészüljön egy finom készétel. Az intelligens ételek finom és egészséges készételek, amelyek mindig sikerrel járnak, és néhány perc alatt készen állnak a kiszolgálásra. Nélkül:
- mesterséges aromák
- Ízfokozók
- Tartósítószerek
- felolvasztás
Tápanyagok és kalóriák a készételekből: egészséges alternatíva
A készételek képe nem feltétlenül jó. Egy amerikai tanulmány szerint állítólag a készételek is meghíznak. A tanulmány eredményét a Cell Metabolism folyóiratban tették közzé. [1] Eszerint a készételeknek arra kell ösztönözniük az embereket, hogy többet fogyasszanak, ami súlygyarapodáshoz vezet.
A kényelmes készételek egészséges alternatívája az egészséges készételek, például az intelligens ételeink. Van egy értelmes Makrotápanyagok terjesztése és mivel csak természetes összetevőket tartalmaznak, gyorsan megtelnek és nem csábítják a túlevésre. Olyan adalékanyagokon, mint az ízfokozók vagy A tartósítószereket teljesen kerülik.
A tápértékekről itt talál további információt: → Intelligens étkezések.
Adalékanyagok a készételekben - hogyan kerülhető el
Az adalékokat a törvény határozza meg. Ezek olyan anyagok, amelyeket technológiai okokból adnak az élelmiszerhez a gyártás vagy a feldolgozás során. Ezek tartalmazzák
- Antioxidánsok
- Savasságszabályozók
- Emulgeálószerek
- Színezékek
- Ízfokozók
- Cukorpótlók
- Tartósítószerek
Gyakran használják az élelmiszerek tartósabbá tételére, a fagyasztott sütemények olvadás utáni összeomlásának megakadályozására vagy a margarin kenhetőbbé tételére.
Finom, egészséges készételek is kaphatók adalékanyagok nélkül. Csak friss, feldolgozatlan ételeket használunk az intelligens ételeinkhez, hogy minden étel egészséges és adalékanyag nélküli legyen.
A bio készételek jobbak?
A BIO mindig jobb? A Stiftung Warentest szerint azok a drága biotermékek nem feltétlenül jobbak vagy egészségesebb, mint a "normál" ételek. Eközben a bioüzletekben is nagyon nagy a készételek választéka. A szerves tömítés azonban nem véd például az edényekben lévő túl sok zsír, só vagy cukor ellen. Legyen szó bio vagy hagyományos készételekről, az eredetileg használt étel fontos. Ha az elkészítéshez kiváló minőségű ételeket használnak, a végtermék általában jó is.
"Pimp" finom készételek
Kijönni még egy készételből hogy többet hozzon ki belőle, még tovább finomíthatja. Val vel friss gyümölcs, zöldség vagy nyers zöldség az ételek gyorsan és egyszerűen alkalmazkodhatnak saját ízlésükhöz. Cékla-carpaccio, könnyű nyári saláta vagy egyszerűen guacamole - a saláta köretként szintén mindent megváltoztathat, és nagyon gyorsan elkészíthető.
Következtetésünk
A készételekkel nincs baj, ha a megfelelő készételeket választja. Egy ízletes készételnek egészségesnek és frissnek kell lennie. Akkor bűnös lelkiismeret nélkül kihasználhatja a készételek minden előnyét.