Finom mediterrán konyha - olívaolajjal és sok zöldséggel - Főzés Martinával és Moritz-szal -

Írta: Martina Meuth és Bernd Neuner-Duttenhofer

konyha

Mediterrán étrend vagy más néven krétai konyha - így nevezik egy nagyon specifikus étrendet: sok zöldséget, gyümölcsöt és diót, mivel egész évben gyarapodnak a Földközi-tenger körüli kellemes éghajlatban - és a lehető legtermészetesebbé. Ezenkívül a szénhidrátok könnyen emészthető tészta, kuszkusz vagy rizs formájában. Kevés állati fehérje, tejszín és vaj helyett, az emészthetőbb olívaolaj. Étkezés, mint Olaszországban, Görögországban, Spanyolországban, Törökországban vagy Franciaország déli részén - a mediterrán konyha jó hangulatba hozza és ugyanolyan finom, mint egészséges. Ez magában foglalja: mérsékelt, mindig kiegyensúlyozott és mindig csak annyit, amennyire a testnek szüksége van. Ha ezt következetesen követed, ez plusz kilók leadásához vezet. És akkor beszélhetünk diétáról a mi értelmünkben is. A WDR TV szakácsai, Martina és Moritz mediterrán ételeket főznek műsorukban, és megmutatják kedvenc receptjeiket.