Finom vitamin receptek - Golf; n; Stílus

Fedezze fel a KitchenAid K400 turmixgép és a KitchenAid Artisan állványkeverő finom vitaminreceptjeit.

A C-vitamin bomba turmix

Hozzávalók 2 pohárhoz:

200 g alma | 3 evőkanál citrom | 100 g banán | ½ avokádó friss petrezselyem | 100 g spenót (fagyasztva) friss gyömbér | 300 ml víz | 2 evőkanál kenderolaj | 1 teáskanál kurkuma

készítmény

1. Magozzuk az avokádót, hámozzuk meg a banánt, majd hámozzuk meg és reszeljük le a gyömbért.
2. Tegye az összes hozzávalót a keverőbe (pl. KitchenAid K400 turmixgép).
3. Addig keverjük, amíg homogén keveréket nem kapunk.
4. A turmix viszonylag vastag lesz. A simább eredmény érdekében egyszerűen csak kissé növelje a víz mennyiségét.

Ez a turmix tele van C-vitaminnal, B9-vitaminnal és más nélkülözhetetlen és nagyon egészséges tápanyagokkal. Egyébként nagyon jó íze és rendkívül frissítő is. Tipp: Tegyen néhány jégkockát a turmixgépbe a különösen meleg nyári napokon, hogy élvezhesse a "fagyasztott turmixot".

Spagetti tintahal és rákos raguval - tele B-vitaminokkal

Hozzávalók 2 adagra:

150 g teljes kiőrlésű liszt | 1 tojás | Só | 250 g tintahal | 150 g hámozott garnélarák farok | 80 g apróra vágott paradicsom | ½ pohár fehérbor | 10 g bazsalikom ½ apróra vágott hagyma 2 evőkanál szűz olívaolaj | őrölt feketebors

Készítmény:

1. A serpenyőben megpirítjuk a hagymát, hozzáadjuk a tintahalat és a bort, majd hagyjuk, hogy a folyadék elpárologjon. Hozzáadjuk a paradicsomot, sózzuk, borsozzuk, csökkentjük a hőt, 15 percig pároljuk.
2. Helyezze a tojást, a lisztet és a sót a KitchenAid állványkeverő táljába. Gyúrjuk a tésztakampóval a 2. szinten 2-3 percig. Ha a tészta túl száraz, adjunk hozzá kevés vizet.
3. Vegye ki a tésztát a tálból, és válassza ki a tubusos metélt tészta szeletét, vagy használjon spagettit az élelmiszer-feldolgozó (külön kapható) tésztahenger-rögzítőivel.
4. Csak diós méretű darabokat tegyen a csőtészta rögzítésébe. Állítsa az élelmiszer-feldolgozó sebességét 8-10-re, attól függően, hogy a tészta nedves-e.
5. A spagettit laposra kenjük lisztes ruhával, hogy néhány percig száradjon. Alternatív megoldásként használja a KitchenAid tésztaszárítót.
6. Amíg a tészta szárad, adjuk hozzá a garnélákat a mártáshoz, csökkentse a hőt és 3 percig pirítsa.
7. A spagettit forrásban lévő sós vízben megfőzzük, jól lecsepegtetjük, és a mártással hozzáadjuk a serpenyőbe. Keverjünk el mindent jól, tálaljuk és élvezzük.

Ezt a finom tésztaételt könnyebb elkészíteni, mint amilyennek első pillantásra tűnik. Amikor elkezdesz enni, tudod, hogy az erőfeszítés megérte: az egész körű gondtalan étkezés finom és annyira egészséges, mert sok B-vitamint tartalmaz a B1-től B3-ig és a B6-tól a B12-vitaminig.

---