Fitokémiai anyagok - védelem a táplálkozás-egészségügyi portálon keresztül

A másodlagos növényi anyagok kizárólag növényi eredetű élelmiszerekben fordulnak elő. Bár nem elengedhetetlenek az élethez, többnyire egészségfejlesztő hatással bírnak. "Egészségfejlesztő anyagok" néven is ismertek. A másodlagos növényi anyagok néha nagyon hasonló tulajdonságokkal bírnak, mint a vitaminok.

fitokémiai

A másodlagos növényi anyagok esetében is elengedhetetlen a sokféleség és az összekapcsolódás hatékonyságuk szempontjából. Ezért természetesen táplálék útján kell bevenni őket.

Hol vannak fitokémiai anyagok?

Másodlagos növényi anyagok találhatók gyümölcsökben és zöldségekben, hüvelyesekben, (teljes kiőrlésű) gabonafélékben, gyógynövényekben és fűszerekben, növényi olajokban, diófélékben, magvakban, valamint teában és kávéban.

A felhasznált irodalom megtalálható az irodalomjegyzékben.

utolsó frissítés: 2018.12.13
Az egészségügyi portál szerkesztői jóváhagyják
Ao utolsó szakértői véleménye. Univ.-Prof. Dr. Cem Ekmekcioglu A szakértők csoportjához

Hasonló cikkek

Egészséges receptek

Gyümölcs és zöldség: szezonális naptár

Tudja meg, mely gyümölcsök és zöldségek érhetők el, és mikor tartalmaznak értékes összetevőket. Kattintson ide a szezonális naptárhoz.