Fitoösztrogén hatások hormonális egyensúlyunkra
Növényi anyagok, amelyek befolyásolják hormonális egyensúlyunkat? Túlzottan hangzik, de ez igaz. A fitoösztrogének a legjobb példa arra, hogy például egy ösztrogénhiány hormonkészítmények nélkül is kezelhető. De a másodlagos növényi anyagok sokkal többet képesek megtenni! De mely élelmiszerekben találhatók fitoösztrogének? Ebben a cikkben elmondunk mindent, amit tudnia kell.
Mik azok a fitoösztrogének?
A fitoösztrogének másodlagos növényi anyagok vagy természetes anyagok, amelyek főleg a növényi szervek külső rétegeiben találhatók meg. Ezek az anyagok több mint 300 növénytípusban találhatók. A fitoösztrogének hasonlóak az emberi test ösztrogénjeihez, és kémiai szempontból a polifenolok csoportjába tartoznak.
A fitoösztrogéneknek különböző osztályai vannak. A legfontosabbak: izoflavonok és lignánok. Az izoflavonok például szójában vagy hüvelyesekben találhatók. A lignánok viszont főleg a magas olajtartalmú magokban találhatók meg, például a lenmagban. Mennyi fitoösztrogén van egy növényben? A tartalom nagymértékben függ a növény típusától és feldolgozásának módjától.
Így fedezték fel a fitoösztrogéneket
Az 1980-as években Herman Adlercreutz finn tudós észrevette, hogy a japán nőknek alig kell megküzdeniük a számunkra jellemző tünetekkel, például a menopauza alatti hőhullámokkal. Más szavakkal: Úgy tűnt, hogy a hormontermelés, amely az életkor előrehaladtával csökkent, kevésbé befolyásolja a testedet. Az ok: a szójaban gazdag étrend Japánban. Igen, a szója az egyik legjobb fitoösztrogén forrás. A hiányzó hormonok pótolhatók velük. Adlercreutz kitalálta a fitoösztrogének kifejezést, és folytatta a kutatást ezen a területen.
A fitoösztrogének hatása
Noha a fitoösztrogének hasonló hatással vannak a szervezet saját ösztrogénjére, hatékonysága sokkal alacsonyabb (kb. Ezrelék). Mindazonáltal képesek lépést tartani az ösztrogének hatásával, amint figyelünk a rendszeres fitoösztrogénben gazdag étrendre. Ösztrogénhiány esetén a fitoösztrogének támogathatják az ösztrogének hatását. Ezzel szemben a hormonszerű növényi anyagok a magas ösztrogénszintet is csillapíthatják. Jelentése: antiösztrogén hatásuk is lehet. Erre mutatnak példát, miszerint a fitoösztrogének pozitív hatással vannak a csontsűrűségre (ösztrogénszerű hatásmód), és egyben elnyomják az emlőmirigy sejtjeinek növekedését (antiösztrogénszerű hatásmód).
Ezenkívül tanulmányok kimutatták, hogy a fitoösztrogének jótékony hatással lehetnek az izzadásra, a hőhullámokra, az oszteoporózisra, az emlőrákra és a szív- és érrendszeri betegségekre.
Források: Ezekben az ételekben fitoösztrogének találhatók
Amint fentebb említettük, az emberi anyagcserének a legtöbb előnye származik az úgynevezett lignánokból és izoflavonokból. A következő ételek tartalmazzák a különböző fitoösztrogéneket, amelyek befolyásolják az emberi szervezetet:
Az izoflavonok a következőkben találhatók:
- Szójabab
- tofu
- szójatej
- Miso
- Bab
- Borsó
A lignánokat a következők tartalmazzák:
- lenmag
- Tökmagok
- rozs
- árpa
- Különböző típusú diófélék
- brokkoli
- Olajbogyó
- Áfonya
Ezenkívül vannak olyan gyógynövények, amelyek gazdag fitoösztrogénekben, és különösen a menopauza idején bizonyítottak. Ide tartoznak például:
- zsálya
- komló
- Fekete poloska
- Amerikai és kínai ginzeng
- Édesgyökér gyökér
Fitoösztrogének menopauzában
A menopauza tüneteiben szenvedő nőknek (a menopauza idején) nem feltétlenül szükséges a hormonpótlás előkészítése. Más tényezők is befolyásolhatják a menopauza tüneteinek súlyosságát. Egyre több nő támaszkodik az étrend megváltoztatására vagy a növényi készítményekre, például a fekete cohoshra (Cimicifuga).
A menopauza idején teljes kiőrlésű gabonákon, valamint nyers, hámozatlan gyümölcsön és zöldségen alapuló étrend ajánlott. Ezen túlmenően az érintett nőknek kerülniük kell a nikotint, az alkoholt és a kávét, és rendszeresen sportolniuk kell. Ezek az intézkedések segíthetnek a menopauza tipikus tüneteinek csökkentésében. Csökkentik a menopauza utáni betegségek, például a szív- és érrendszeri betegségek, az oszteoporózis vagy az emlőrák kockázatát is.
Alacsonyabb rákkockázat a fitoösztrogének miatt
Ázsiában azt is megállapították, hogy a fitoösztrogének vagy nagy mennyiségű szójatermékek bevitele csökkenti az emlőrák kockázatát - akár 25 százalékkal. Igen, a fitoösztrogének nyilvánvalóan képesek megakadályozni a hormonfüggő daganattípusokat, beleértve a méhnyakrákot is. Megfigyelték azt is, hogy a férfiaknál ritkábban alakul ki prosztatarák.
A fitoösztrogének mellékhatásai
Néha a fitoösztrogéneknek negatív hatása is lehet. A növényi anyagok kiszoríthatják a „helyes” ösztrogéneket a szervezetben, és megzavarhatják a hormonális egyensúlyt. Ha ösztrogénhiány van, például a menopauza idején, ennek pozitív hatása lehet, de az élet más szakaszaiban a fitoösztrogének elősegíthetik a hormonális egyensúlyhiányt.
A lehetséges következmények közé tartoznak például a fejlődési rendellenességek vagy a meddőség. Ezenkívül allergia is kialakulhat, menstruációs görcsök vagy nőhet a méhrák kialakulásának kockázata. Férfiaknál a fitoösztrogének megnövelhetik az emlőmirigyeket (még: gynecomastia).