FODMAP Ez a diéta enyhíti az irritábilis bél szindrómát
A FODMAP diéta nem a fogyásról szól, hanem az irritábilis bél tüneteinek egészséges enyhítéséről. Gyomorfájástól, hasmenéstől vagy székrekedéstől szenved? A FODMAP diéta így működik.
Ennek a történetnek a bemutatásához szerkesztőségünk kiválasztott egy videót, amely ezen a ponton kiegészíti a cikket.
A videó lejátszásához a Longtail Ad Solutions, Inc. JW lejátszóját használjuk. További információ a JW lejátszóról adatvédelmi irányelveinkben található.
Mielőtt megjelenítenénk a videót, szükségünk van az Ön beleegyezésére. Bármikor visszavonhatja beleegyezését, például az adatvédelmi kezelőnkben.
Körülbelül tizenkétmillió ember szenved ebben az országban Irritábilis bél szindróma: Még kisebb esetekre is, például könnyű stresszre vagy ismeretlen ételekre reagál, gyomorfájdalommal, hasmenéssel vagy székrekedéssel. A panaszok okait még nem sikerült pontosan tisztázni. De a FODMAP étrend állítólag enyhíti a tüneteket. Tőlünk megtudhatja, hogy miről is szól ez a táplálkozási típus.
Mit jelent a FODMAP?
Az irritábilis bélterápia nehéz. Néhány betegnél az egyes tünetek gyógyszeres kezeléssel kezelhetők, míg néhány ember számára a relaxációs gyakorlatok is segítenek. Egy teljesen új megközelítés egy speciális étrend, amelyet Ausztráliában fejlesztettek ki. Eltekintenek az ún FODMAP-ok (fermentálható oligo-, di- és monoszacharidok és poliolok), amelyek Szénhidrátvegyületek, például fruktóz, laktóz vagy cukorpótlók, amelyek erjedhetnek a belekben.
Szakértői interjú a FODMAP diétáról
bella a FODMAP diétáról beszélt Andreas de Weerth professzorral, a hamburgi Agaplesion Diakonieklinikum gasztroenterológussal.
Hogyan néz ki a FODMAP diéta?
Prof. Andreas de Weerth: Először is csökkentsük az összes FODMAP-ban gazdag ételtnégy-nyolc hétig. A beleknek idő kell az alkalmazkodáshoz. Például nem használunk magas fruktóztartalmú gyümölcsöket, például almát és körtét, valamint laktóztartalmú késztermékeket. Az esetek több mint 80 százalékában a FODMAP-csökkentett étrend a tünetek javulásához vezet. Négy-hat hét elteltével olyan tipikus tüneteknek, mint a szúró hasi fájdalom vagy görcsök, enyhülniük kell, vagy akár teljesen megszűnniük.
Alkalmas-e ez az étrend minden irritábilis bélbetegre?
Prof. Andreas de Weerth: Mindenképpen érdemes kipróbálni a FODMAP diétát. Most számos olyan tanulmány létezik, amelyek a Diéta jó eredmények irritábilis bél szindrómával igazolni. Általánosságban elmondható, hogy ha nyolc hét elteltével nem sikerül javulás, akkor feltételezzük, hogy a FODMAP-ban gazdag ételek nem befolyásolják a tüneteket. Ha a tünetek az alacsony FODMAP diéta ellenére is fennállnak, további kiváltókat kell kivizsgálni - például az adagok nagysága, a stressz stb.
A FODMAP számos ételben megtalálható. Lehetséges-e nélkülözni a mindennapokban?
Prof. Andreas de Weerth: Igen. A táplálkozási tanácsok azonban fontosak. Ott a beteg megismeri az alacsony FODMAP-os alternatívákat, és konkrét tippeket kap a receptek megváltoztatásához és a menüjavaslatokhoz. Fruktóz például nagy mennyiségben fordul elő almában és körtében, de csak kis mennyiségben barackban, banánban vagy kiviben; Fruktánok nagy mennyiségben találhatók gabonafélékben, például búzában és rozsban, de csak kis mennyiségben találhatók zabban vagy tönkölyben. Tapasztalataink azt mutatják, hogy a megvalósítás nem nehéz azok számára, akik főleg otthon étkeznek. Azok a betegek, akik gyakran étkeznek, vagy kész termékeket használnak, kezdetben több problémával küzdenek.
Alkalmas-e a FODMAP olyan emberek számára, akik nem az irritábilis bél tünetei miatt következnek be, de étkezés után mégis hasi fájdalmak vannak?
Prof. Andreas de Weerth: Mindenesetre. Írta: a A következetes étrend az élelmiszer-intoleranciában szenvedőket is érintheti megszabadulni szinte minden betegségtől. Azonban nem tanácsos öndiagnosztizálni és szigorú diétát folytatni anélkül, hogy orvoshoz kellene fordulni. Az étkezési panasznapló segít az orvosnak azonosítani a lehetséges kiváltó okokat. A protokollban meg kell jegyezni, hogy mit eszel, mikor és mely panaszok jelentkeznek.
FODMAP: Óvakodjon ezektől az ételektől
- gyümölcs Alma, körte, cseresznye, szőlő, mangó, papaja, dinnye, birsalma, narancs, ananász, datolya, füge, mazsola, áfonya, málna
- zöldségek (nagyobb mennyiségben) articsóka, spárga, bab, brokkoli, káposzta, cikória, póréhagyma, hagyma, földimogyoró, paradicsom, cukkini
- Búza termékek Liszt, tészta, kenyér, teljes kiőrlésű pehely és teljes kiőrlésű termékek nagy mennyiségben
- Továbbá Cukor, édesítőszerek, méz, juharszirup
Extra tipp: Ha az étrend megváltoztatása nem kielégítő vagy csak nem kivitelezhető (például éttermi látogatáskor), a tudósok azt javasolják, hogy az irritábilis bélbetegek butil-szkopopolamint szedjenek görcsös hasi kellemetlenségeik enyhítésére.
Esetleg ezek is érdekelhetnek: