Fogyás a fórumban Fogyás beszélgetés; Zsíremésztés és növényekZöldségekGyümölcsök

Ha bármilyen javaslata vagy tippje van a témával kapcsolatban. hozza tovább.
Tisztelettel Marisa

az articsóka:
Az articsóka már az ókori Egyiptomban tápanyag- és diétanövényként volt ismert.
A levelek megújítják a májsejteket és elősegítik a zsír emésztését.
Enyhítik a máj duzzanatát és sárgaságát, fokozzák a máj méregtelenítő munkáját és megakadályozhatják az epeköveket, mivel az epe áramlása elősegíti. Ez a koleszterinszint csökkenését és a vér tisztulását okozza.
A szoptató anyáknak nem szabad lenyelniük az articsóka levelét, mivel gátolhatják a tejtermelést.
Megjegyzés: ha a széklet sárgára vált az articsóka bevétele után, akkor jobb, ha pitypangra váltunk.

Még mindig kapok articsóka recepteket, mert a szüleim sokat esznek belőlük.

Melléklet: artichocke.gif
(Méret: 7.88KB, letöltve 7178 alkalommal)

A következőkben azokat a fűszereket sorolom fel, amelyek nemcsak az étrendeket teszik ízletesebbé és változatosabbá, hanem terápiás értékkel is bírnak.

Fűszer/gyógynövény Szag és íz Az emésztés előnyei A következő ételekkel jár Különleges tulajdonságok, tanácsok az étrendhez

ánizs
Pimpinella anisum
Kissé fűszeres, édes; Íz: aromásan frissítő Növeli a nehéz ételek emészthetőségét, megakadályozza a gázképződést Ánizsos kenyér, ánizsos sütik, levesek, gyümölcssaláta, vörös káposzta, almaszósz, szilva és körte kompót. Epe- és májdiétához ajánlott, növeli az epe áramlását, alkalmas szívbetegek számára.

Vad fokhagyma
Allium ursinum
Póréhagyma-szerű, a fokhagymához hasonló illatú. Íz: fűszeres. Elősegíti az emésztőrendszer kialakulását a gyomorban és a májban. Sültek, levesek, szószok, gombák, saláták, halak, burgonya, zöldségek. Használható hagymához, fokhagymához vagy snidlinghez.

Bazsalikom
Ocimum basilicum L.
Fűszeres illata van, forró, aromás íze van. Elősegíti a zsír emésztését, serkenti az étvágyat. Húsételek, levesek, kelkáposzta, káposzta, borsó, birka, rákok, gyógynövény vaj, kagylók. Vesebetegeknek, cukorbetegeknek és szívbetegeknek ajánlott.

mugwort
Artemisia vulgaris L.
Aromás illat és íz. Nagyon keserű! Elősegíti a gyomornedv termelését, megkönnyíti a zsír emésztését. Burgonya és hagymaleves, pörkölt, libasült, sertéshús, angolna, zsír. Cukorbeteg diétához ajánlott.

Görögszéna
Trigonella foenum-graecum
Sajátos, édes, aromás illat, kissé keserű, aromás forró íze. Emésztési. Zöldséges pörköltekben takarékosan használható. Nincsenek különleges tulajdonságok.

Ízletes
Satureja hortensis
Szaga gyengén aromás, íze borsos és éles, enyhén aromás. Serkenti az emésztőrendszer létermelését, megakadályozza a puffadást. Pörkölt, gombás ételek, babos zöldségek, levesek, birka- és húsragutak, uborka- és burgonyasaláták, sós kekszek. Aktiválja a hasnyálmirigyet. Bebizonyosodott cukorbetegek, epehólyag- és vesebetegek étrendjében.

Borágó
Kevés szagú, íze uborka és hagyma. Frissítő fűszerek hozzáadása. Burgonya levesek, saláták, fehér és vörös káposzta, kelkáposzta, nyers zöldségek, kvark Nincsenek különleges tulajdonságok.

chili
Nincs szaga, nagyon meleg íze van. Elősegíti a teljes vérkeringést, serkenti az étvágyat Paradicsomszósz, fűszeres húsmártások, húskenyér, gulyás, ragut, pitét, tartárt, paradicsomlevest. Kíméletes használat esetén ideális vese-, epe- és májdiétákhoz. Használható szívbetegségek esetén.

kapor
Anethum graveolens
Illata és íze kellemes aromás és frissítő. Kissé stimulálja a májat és az epehólyagot. Zöldségek, levesek, csirke, ponty, pisztráng, angolna, főtt és sült burgonya, uborka pácolásához. Keringési rendellenességek esetén takarékosan ajánlott.

Dost
Origanum vulgare
Illata és íze nagyon aromás. Elősegíti a zsír emésztését. Salátamártások, bárány, pörkölt, spagetti, pizza, tengeri hal, levesek, tojásos ételek, zöldségek. Nagyon aromás fűszer, amelyet gyomorproblémákkal küzdenek.

édeskömény
Foeniculum vulgare
Fűszeres illatú, édes-keserű, enyhén égő. A nehéz ételeket emészthetőbbé teszi, megakadályozza a puffadást. Savanyú káposzta, zöld és uborka saláta, bárány, ponty, nyers zöldségtál, zöldségek, szószok, puding, édes kenyérételek. Fokozottan ajánlott a szív, a máj és az epe diétájában.

Galangal
Alpinis officinarum
Fűszeres illatú, égő fűszeres íze van. Étvágygerjesztő, elősegíti a zsír emésztését. Húspörkölt, darált hús, libasült és kacsa, angolna. Emésztési zavarok esetén óvatosan használja.

gyömbér
Zingiber officinale
Erős, fűszeres illata, aromás és égető íze van. Segíti az emésztést, serkenti az étvágyat. Gyümölcsleves, gyümölcssaláta, puding, édes rakott étel, levesek, konzerv gyümölcsök, italok. Különösen alkalmas sómentes étrendre, de mindenki más számára is.

kardamom
Elletaria cardamomum
Fűszeres, égő illatú. Növeli az emésztőrendszer létermelését, megakadályozza a puffadást. Sütemények, piték, borsóleves, gyümölcsök, kávé, marcipán, gyümölcsételek. Különösen ajánlott a megemelkedett rekeszizomtartalmú étrendben. (Roemheld-kór).

fokhagyma
Allium sativum L.,
Tipikus illat, a fogyasztás után a bőrön és a lélegzeten keresztül is felszabadul. Meleg íze van. Emésztési. Levesek, saláták, zöldségek, steakek, szószok, hús: főleg bárány- és birkahús, krumplileves, sajt és húsfondü, fűszeres kvark (zaziki) Antibiotikumokat tartalmaz. Enyhe vérnyomáscsökkentő és szklerotikus hatású. Minden diétához ajánlott.

koriander
Coriandrum sativum
Aromás illatú, csípős, forró, keserű. Serkenti az étvágyat, megakadályozza a puffadást. Sült sertéshús, kolbász, pörkölt, káposztás ételek, almakompót, savanyú gyümölcsök, fűszerezett kenyér. Karminatív hatású.

köménymag
Carum carvi
Nagyon fűszeres illata és íze. A felfúvódásos ételeket emészthetőbbé teszi. Főtt burgonya, savanyú káposzta, cékla, sajt, kvark, zsíros hús, sült burgonya, tonhal, levesek. A puffadás legjobb gyógymódja az epeválasztás serkentésével. Máj és epe diéta. Megszünteti a kólikát.

kurkuma
Curcume domestica
Enyhén aromás illata van, íze aromás, forró, keserű. Aktiválja az epe áramlását. Tojás, rizs, csirkés ételek, öntetek. Elősegíti az epe áramlását.

Lovage
Levisticum officinale
Maggi gyógynövény. Forró és fűszeres illatú, kezdetben édes, majd csípős és kissé forró. Általában emésztő. Mártások, levesek, zöldségek, mártások, hús, rizs, gyöngy árpa, baromfi, raguval. Serkenti a vese aktivitását, és minden diétára alkalmas.

babér
Laurus nobilis
Enyhén aromás illata van, forró, keserű íze van, összehúzódik (összehúzó) Enyhén étvágygerjesztő vadételek, savanyú káposzta, főtt hal, levesek, pácok, zöldségek, rákok, rákok, hering, ragu, szószok, pörköltek. Nincs külön ajánlás, de minden diétában jól tolerálható.

majoránna
Origanum majorana
Aromás illatú, erősen csípős, enyhén édes. Elősegíti a zsír emésztését és "elosztó" hatású. Burgonyaleves, gombás ételek, kacsasült és libasült, csirke, zöldségek, saláták, máj, nyers zöldségekhez és diétához, szószok, májgombócok. Serkenti a vese aktivitását, és az étrend minden más formájára is alkalmas.

Torma
Armoracia rusticana
Nagyon forró illata és íze van. Általában emésztő. Hidegen sült, kolbászsajt, különösen marhahússal ajánlott. Serkenti az epe áramlását.

Citrombalzsam
Melissa officinalis
Aromás illatú és frissítő, aromás íze van. Szél hajt, emésztő. Borjú- és sertéshús, blaufelchen, sült bárány. Különösen hasznos a máj és az epe diétájában, megszünteti az émelygést.

szerecsendió
Myristica fragrans
Gyengén aromás illatú, forró és fűszeres. Elősegíti az epe áramlását. Levesek, szószok, húsleves, sült hal, darált hús, burgonyapüré, spenót, sajtos rakott péksütemények, marhahús, baromfi, pástétom, raguval. Fűszerként nagyon ajánlott a sótlan étrendhez, mivel eltávolítja a nyájas ízt. Minden más étrendben is jól tolerálható.

Szegfűszeg
Caryophyllus aromaticus
Erősen csípős illata van, égetően csípős az íze. Emésztési. Édességek, de savanyú barnák, hal- és csirkeételek, cékla, gombamártások, forralt bor. Tipikus ételfűszer, ízfokozó a diétákhoz.

oregano
Origanum vulgaris L.
Nagyon aromás illatú és ízű, elősegíti a zsír emésztését. Salátamártások, bárány, pörkölt, spagetti, pizza, tengeri hal, levesek, tojásos ételek, zöldségek. Jól használható a gyomor-bélrendszeri étrendben.

petrezselyem
Petrosilinum sativum
Forró és fűszeres illatú, forrón égő. Serkenti a gyümölcslevek áramlását. Húsipari termékek, levesek, szószok, saláták, hüvelyesek, húskenyér, steakek, főtt hús, főtt hal, főtt burgonya. Serkenti a keringést és jól alkalmazható a szív étrendjéhez.

bors
Piper nigrum
Forró és fűszeres illatú, forróan égő. Serkenti az anyagcserét. Borjú- és sertéshús, ponty, blaufelchen, sült bárány, szószok, hüvelyesek, saláták, általában jól ismertek. Megszünteti az émelygést, a borsot nagyon takarékosan használják, és alkalmas a máj és az epe diétájára.

borsmenta
Menthe piperata L.
Illata és íze erősen aromás, frissítő. Étvágygerjesztő, megakadályozza a puffadást. Minden típusú zöldséghez, leveshez, majonézhez, burgonyához, omletthez, pörkölthez, salátához. Serkenti a vese aktivitását. Ideális alacsony sótartalmú vagy sómentes étrendhez. Könnyen kimosható

spanyol paprika
Pimenta officinalis
Aromás illata van, kissé olyan, mint a szegfűszeg, forró. Elősegíti a gyomornedv kiválasztását. Levesek, enyhe zöldségek, saláták, pörköltek, darált hús, főtt hal, sütemények, konzerv gyümölcsök, sütemények, pudingok. Kíméletesen használják, nagyon hasznos a máj diétájában.

Quendel
Tymus serpyllum
Aromás illatú, aromás keserű. Különösen elősegíti a zsír emésztését. Sültek, szószok, kolbásztermékek, burgonyaételek, zöldséglevesek, nyers zöldségek, tojás, gomba, saláták. Nagyon aromás, minden diétára jó.

rozmaring
Rosmarinus officinalis L.
Erősen aromás illatú, nagyon fűszeres, enyhén égő. Serkenti az étvágyat, segít megmenteni az étkezési sót. Sültek, szószok, kolbásztermékek, burgonyaételek, zöldséglevesek, nyers zöldségek, tojás, gomba, saláták. Ha takarékosan használják, a rozmaring mindenhol megengedett. Különösen alkalmas és ajánlott cukorbetegek (!) És szívbetegek étrendjére.

sáfrány
Crocus sativus
Erős illata van, íze csípős, keserű. Jelentéktelen. (A legdrágább fűszer. Drágább, mint az arany!) Rizsételek, juhhúsételek, sütemények, tészták, könnyű levesek, szószok, hal- és húsételek, kompótok, spárgasaláta. Nincs külön jelzés, de érdekes ízt és gyönyörű megjelenést kölcsönöz az ételnek, ami természetesen nem elhanyagolható a diéta során.

zsálya
Salvia officinalis L.
Fűszeres illatú, csípős keserű. Serkenti az emésztést. Tengeri hal, máj, juhhús, szarvas, saláták, piték, sajtos rakott paradicsom. Kíméletesen használják és minden étrendben megengedik.

cickafark
Achillea millefolium L.
Enyhén aromás illatú, aromás és keserű. Jó a gyomornak és az emésztésnek. Növényi pörkölt, sült burgonya, sötét szószok, húsételek. Magas káliumtartalom, amely alkalmassá teszi a szív étrendjére, enyhén serkenti a vesét.

mustár
Sinapis arvensis L.
Szagtalan, íze aromás, kissé keserű. Kissé hashajtó. Remoulades, majonéz, ragu, mártás, pác, angolna, kolbászfűszerek, ecetes gyümölcsök, savanyított uborka. Növeli a nyál szekrécióját. Minden étrend mellett takarékosan engedélyezett.

kakukkfű
Thymus L.
Erősen aromás, aromás keserű. Elősegíti az emésztőrendszer lé képződését, serkenti az étvágyat. Sültek, szószok, kolbásztermékek, burgonyaételek, zöldséglevesek, nyers zöldségek, tojás, hüvelyesek, gombák, paradicsom, saláták, hús. Mivel ez a fűszer sót takarít meg, népszerű választás cukorbetegek és szívbetegek számára.

boróka
Juniperus communis
Fűszeres illata van, csípős íze van, édes. Étvágygerjesztő, megszünteti a puffadást. Savanyú káposzta, savanyú káposzta, őzgerinc, vörös káposzta, a májfa előkészítéséhez, fehér káposzta. Serkenti a vese aktivitását, enyhén öblítő hatású. A vesetáplálkozásban azonban takarékosan kell alkalmazni, hogy ne legyen irritáció a vesében. Egyébként minden más diétára is alkalmas.

Üröm
Artemisia absinthium L.
Illatos és ízes aromás, keserű. Étvágygerjesztő, epebarát és serkenti az epe áramlását. Burgonya és hagymaleves, pörkölt, libasült és kacsa, sertés, angolna, zsír. Az egyik keserűbb fűszer. Minden gyomor diétával együtt használható.

fahéj
Cinnamomum zeylanicum
Erős illata van, édes íze van, égető, fűszeres. Elősegíti a zsír emésztését. Almaszósz, gyümölcsfőtt, forralt bor, puncs, desszertek, péksütemények, fahéj csillagok, rizspuding, búzadara zabkása, őzgerinc, savanyúkáposzta. Hasznos a gyomor diétában.

hagyma
Allium cepa
Szag és íz, fajtától függően, enyhe vagy csípős forró. Serkenti a bél aktivitását. A hagyma felhasználása minden bizonnyal közismert. Antibiotikumokat tartalmaz. Minden diétára megengedett.

Idézet:

Zsírégető - ez a kifejezés mindenkit vonz, aki aggódik az alakja miatt. Nem lenne jó, ha csak leégetnéd ezeket a felesleges fontokat? Hormonokat, fehérjehasító enzimeket, ásványi anyagokat, vitaminokat és egyéb vegyületeket, amelyek szerepet játszanak az anyagcserében, zsírégetőknek nevezzük. Az olyan speciális ételek, mint a tea, az ananász vagy a kávé szintén feltételezhetően serkentik a zsírvesztést a szervezetben, majd állítólag elolvasztják a felesleges kalóriákat. Az ilyen kijelentéseknek azonban nincs tudományos alapja. Még olyan eszközökkel is, amelyeknek köze van az energia-anyagcseréhez, mint pl. B. Karnitin, nincs bizonyíték arra, hogy a szedése csökkenti a súlyát

http://www.dge.de/modules.php?name=News&file=article& sid = 229

Ez is logikus. A test folyamatosan bontja a zsírt, amikor energiára van szüksége, nagyon jól működik anélkül, hogy bármilyen gyógyszert kellene szednie. Miért kellene a testnek zsírot is égetnie, ha nem termeli az energiát, és mindenekelőtt hova kell mennie ennek az energiának? ?
De ettől eltekintve minden bizonnyal egészséges, ha sok gyógynövényt fogyasztunk, és sajnálja a konyhát. Uhc csak ültetett narancs- és citrin kakukkfüvet és ananászzsályát

78kg, a koronakilók egyelőre eltűntek
A naplóm