Fogyás a Montignac módszerrel, 1. fázis Agave szirup, fruktóz és stevia
Itt van az üzenet, amelyet az interneten találtam (tehát nyilvános.) Sybille MONTIGNAC-tól.
"A rendszeres cukornak - a szacharóznak - nagyon magas a glikémiás indexe (GI), 70. Glükóz (GI = 100) és fruktóz (GI = 20) alkotja. Ezért negatív hatása a drámai drámai növekedés. különféle anyagcsere-folyamatok révén elősegíti a tárolást az égés kárára, ezért a Montignac-módszeren belül be kell tiltani a szokásos cukrot.
Továbbá erősen tanácsolom azokat a szintetikus édesítőszereket (például az aszpartámot), amelyek ugyanazokat a káros hatásokat okozzák: a vércukorszint növekedését, de ezúttal a következő étkezéskor.
A fruktóz egy répából, cukornádból vagy cikóriából kivont természetes cukor. GI-je, emlékezzünk, nagyon alacsony: 20. Az Agave-szirup fruktózt is tartalmaz, és GI-je 15. Ami a Stevia-t illeti, ez egy Dél-Amerikában őshonos növény, amelynek hatása a vércukorszintre semleges.