Fogyasszon étrendjében teljes kiőrlésű kenyeret

Feladta Paule Neyrat, dietetikus, 2016.03.14., 10:50

étrendjében

Frissítette a Rédaction E-sante.fr, 2018.06.06-án 10: 50-kor

Régóta ismert, hogy Teljes kiőrlésű gabonák - ezért a kenyér, amelyet naponta a legkönnyebben fogyaszthat - védőhatást fejt ki a szív- és érrendszeri betegségek és a cukorbetegség ellen.

Az Egyesült Királyság Aberdeen Egyetemének kutatói által végzett legmodernebb tanulmány ezt ismét bizonyította.

206 40-65 éves ember vett részt benne. Több héten át váltogatták az étrendet finomított szemekkel és teljes kiőrlésű gabonákkal, miközben a kutatók minden paramétert megmértek: vércukorszintet, lipidémiát, koleszterint, vérnyomást, a gyulladás markereit stb. A teljes készlet.

Eredmények: ha napi 3 adag teljes kiőrlésű gabonát fogyasztunk, ezek a paraméterek csökkennek.

Ami azt mutatja, hogy védőhatással vannak az egészségére, mivel csökkentik a szív- és érrendszeri betegségek és a cukorbetegség kockázatát.