Fogyasszon nyers vagy sült mogyorót Egészségesebben nézzen ki Antenna 3

A diófélék - kesudió, pisztácia, mandula, dió, földimogyoró, mogyoró - számos egészségügyi előnnyel járnak: javítják az állóképességet, növelik az izomtömeget, erősítik az immunitást, serkentik a fogyást, sőt megelőzhetik a rákot.

fogyasszon

A sült mogyoró ropogósabb és ízletesebb. Számos tanulmány szerint a tudósok arra a következtetésre jutottak, hogy bár a nyers és a sült mogyoró tápértéke azonos, a nyers mogyoró egészségesebb. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy az omega-3 zsírsavakra hatással lehet a sütési folyamat során, így a mogyoró kevésbé egészséges - írja a clickpentrufemei.ro.

Emellett bizonyos diófélékben található tápanyagok, például az E-vitamin és a karotinoidok elveszhetnek, ha magas hőmérsékleten sütik. Összegzésként elmondható, hogy a nyers mogyoró minden típusa egészségesebb, mint a sült.