Fogyasszon vegánul a hamburgi SomeDimSum-ban; A vegetáriánus naplók
Amikor megkaptam a meghívást, hogy étkezzenek a „SomeDimSum” -nál, természetesen nem gondoltam rá kétszer. Mivel a hamburgi vegán választék sajnos egyre kisebbnek és nagyobbnak tűnik, és a zsíros hamburgereken és más gyorsételeken kívül nincs sok kínálnivalója, természetesen nagyon izgatott voltam, és annál is inkább örültem, hogy kipróbálhattam valami újat.
Míg Berlin a vegán vietnami ételek szinte végtelen választékát kínálja, néhány kivételtől eltekintve hiába keres hasonló választékot vagy akár változatot Hamburgban.
Benjamin Heine a „SomeDimSum” -al nemcsak álmát váltotta valóra, hanem tavaly szeptemberben újabb helyet is felvett Hamburgba. A Sternschanze közelében halvány összegeket és egyéb finomságokat fogyaszthat "Hong Kong stílusban". A név elengedhetetlen: 9féle gombóc közül választhat (köztük 3 vegán opció), amelyek párolt vagy sültek. Mindegyik három, hat vagy kilenc kombinációként. Minden világosan van jelölve, a térkép pedig egyszerű és érthető. Benjamin melegen fogadott minket, és egyszer bemutatta az étlapot. Ezen kívül különféle címkékkel ellátott napi és heti különlegességek is rendelkezésre állnak.
Egy dolog egyértelmű volt: gombócot kell ennünk! Úgy döntöttünk, hogy teszteljük mind a 3 vegán tölteléket: Jaipur curry, vegán tofu üvegtésztával és Thai curry, mindez sült változatban. Ezen felül egy pohár tésztasaláta ropogós zöldségekkel és soba tésztával mogyorószósszal. Megfelelő stílusban kerekítettük az egészet egy tigrisörrel. Finom!
Minden nagyon ízlett. Hangsúlyozni kell, hogy a hús- és zöldségbarátok itt egyaránt boldogok lesznek. Ritkán fellelhető fogalom. Míg különösen tetszettek a thai curry gombócok és az üveg tésztasaláta, társamat lenyűgözték a tofu töltelékkel ellátott gombócok és a soba tészta. Minden ízléshez akad valami! Legközelebb mindenképpen kipróbáljuk a gombóc párolt változatát.
Feltétlenül látogassa meg egyszer az egészségügyi területet. Ez, valamint a csarnok területe szeretettel megtervezett és részletgazdag, és igazi fénypontot jelent.
Ha gyors ebédre vágyik, vagy ha kényelmesen akarja befejezni az estét jó ételekkel és finom sörrel, akkor több mint jó kezekben van a SomeDimSum.
Weboldal // SomeDimSum
cím Weidenallee 60, 20357 Hamburg