MIKROBIOT kulcsszerepet játszik az antioxidáns anyagcserében - Molecular Systems Biology - Health blog
A bél mikrobiota szabályozza a fő antioxidánsok, köztük a glutation, a testünk minden sejtjében megtalálható legfontosabb antioxidáns és más aminosavak anyagcseréjét. Ezek az antioxidánsok, amelyek szintje az életkor előrehaladtával csökken, segítenek szabályozni az oxidatív stresszt, megvédve bennünket a betegségektől. A Chalmers University of Technology (Svédország) egereken végzett tanulmánya azt mutatja, hogy a bél mikroflóra egyensúlya és sokfélesége kulcsszerepet játszik ezen antioxidánsok metabolizmusának szabályozásában.
Az elhízást, a 2-es típusú cukorbetegséget, az érelmeszesedést, az alkoholmentes zsírmájbetegségeket, vagy éppen ellenkezőleg, az alultápláltságot már több tanulmány is összekapcsolta a bél mikrobiotájának egyensúlyhiányával. Magán a bél mikrobiotán túl a gyomor-bél traktus szöveteivel és más perifériás szövetekkel való kölcsönhatásai, vagy akár az élelmiszeren keresztüli külső kölcsönhatásai is szerepet játszanak a gazdaszervezet egészségében.
Itt a Chalmers Műszaki Egyetem, a Királyi Műszaki Intézet és a Göteborgi Egyetem kutatói elárulják, hogy a bél mikrobiota hogyan szabályozza a glutation és bizonyos aminosavak, létfontosságú antioxidánsok anyagcseréjét, hogy megvédjen minket a betegségektől.
A glutation a legerősebb antioxidáns testünk és a szervezet fő méregtelenítő szerének. Alapvető szerepet játszik az immunrendszerben, a tápanyagok anyagcseréjében és más fontos sejtes események szabályozásában. A glutation egy nagyon kicsi fehérje, amely a sejtekben termelődik, 3 aminosav szintézisének eredményeként, amelyeket táplálék vagy étrend-kiegészítők biztosítanak. A glutation hiánya növeli az oxidatív stressz szintjét, és ezáltal a betegség kockázatát.