Fogyasszunk-e tejtermékeket Táplálkozási tanácsok
A tejtermékekkel kapcsolatban ma nehéz véleményt alkotni. Amikor egyes egészségügyi és táplálkozási szakemberek népszerűsítik őket az erős csontok építéséhez elengedhetetlenül, mások ennek ellenkezőjét bizonyítják, és azt mutatják, hogy más ételek ugyanannyi fehérjét és kalciumot adnak. Még úgy tűnik, hogy végső soron nem ajánlott túl sokat fogyasztani az egészségünk érdekében.
De akkor mi van? Jók a tejtermékek az egészségünkre? Amelyeket a kiegyensúlyozott étrend részeként ajánlunk ?
Tudnia kell, hogy a hivatalos francia ajánlást a közelmúltban lefelé módosították: napi 4 tejtermékről felnőtt felnőttekre 2-re. Úgy tűnik, hogy ez sokat mond a tejlobbik hatalmas ereje ellenére. Végül nem lennének annyira "nélkülözhetetlenek", hogy valaki el akarja mondani nekünk.
De a tejtermékek fogyasztása is olyan választás, amelynek figyelembe kell vennie érzéseit és vágyait. Ha tejtermékeket szeretne fogyasztani, mert nagyra értékeli őket, akkor egyszerűen napi 2 adagra kell korlátoznia magát, és minőségi módon kell választania őket. Ezzel szemben, ha a tejtermékek nem vonzzák Önt, ezek nem nélkülözhetetlenek az Ön egészségéhez. Csak ki kell egyensúlyoznia étrendjét más ételekkel, ami nagyon egyszerű a tejtermékek számos alternatívájának köszönhetően .
Ha szereti a tejtermékeket, keressen biogazdálkodásból származó termékeket. A joghurtok, a fehér sajtok, a faisselle, a kis svájci sajtok előnyben részesítik a sima ételeket (és ha szükséges, ízesítsd magad fahéjjal, vanília hüvely/porral, keserű kakaóval, házi készítésű gyümölcsökkel ...).