Fogyjon a csokoládé napjára A hamis tanulmány felkavarást okoz
1. A csokoládé csökkenti a szívroham kockázatát
Ez igaz! Egy brit tanulmány szerint azoknak, akik sok kakaóterméket rágcsálnak, körülbelül 37 százalékkal kisebb a szívroham vagy más szív- és érrendszeri betegségek kialakulásának kockázata. A stroke kockázata szintén körülbelül 29 százalékkal alacsonyabb a csokoládé szerelmeseinek, mint azoknak, akik alig harapnak csokoládét. Ennek egyik oka a kakaóban található flavonol, amely megköti a sejteket károsító anyagokat.
1. A csokoládé csökkenti a szívroham kockázatát
Ez igaz! Egy brit tanulmány szerint azoknak, akik sok kakaóterméket rágcsálnak, körülbelül 37 százalékkal kisebb a szívroham vagy más szív- és érrendszeri betegségek kialakulásának kockázata. A stroke kockázata szintén körülbelül 29 százalékkal alacsonyabb a csokoládé szerelmeseinek, mint azoknak, akik alig harapnak csokoládét. Ennek egyik oka a kakaóban található flavonol, amely megköti a sejteket károsító anyagokat.
4. A csokoládé erőssé tesz
A csokoládé a 16. században került Európába. Először 1544-ben itták a spanyol bíróságon. De csak akkor, amikor mézzel vagy nádcukorral édesítették, megkóstolták az európai arisztokraták. Sokáig csak ők engedhették meg maguknak a finomságot. A csokoládét már kiskorától kezdve egészségesnek tekintették. A 19. századig állítólag gyógyszertárakban árulják tonikként.
4. A csokoládé erőssé tesz
A csokoládé a 16. században került Európába. Először 1544-ben itták a spanyol bíróságon. De csak akkor, amikor mézzel vagy nádcukorral édesítették, megkóstolták az európai arisztokraták. Sokáig csak ők engedhették meg maguknak a finomságot. A csokoládét már kiskorától kezdve egészségesnek tartották. A 19. századig állítólag gyógyszertárakban árulják tonikként.
5. A nassolás boldoggá tesz, de nem magasra
A pletyka továbbra is fennáll, hogy a csokoládé olyan anyagokat tartalmaz, amelyek mérgezést vagy sajátos boldogságérzetet okozhatnak. De a csokoládéban lévő olyan anyagok, amelyek közvetlen hatással vannak az agyra - például a szerotonin boldogsághormon - csak kis mértékben vannak jelen. Tonna tonnányi csokoládét kell enni, hogy bármilyen hatást láthasson. Sokkal inkább a nassolás boldoggá tesz, mert szeretjük az ízét, és szeretünk vigasztalni vagy jutalmazni magunkat egy darab csokoládéval.
5. A nassolás boldoggá tesz, de nem magasra
A pletyka továbbra is fennáll, hogy a csokoládé olyan anyagokat tartalmaz, amelyek mérgezést vagy sajátos boldogságérzetet okozhatnak. De a csokoládéban lévő olyan anyagok, amelyek közvetlen hatással vannak az agyra - például a szerotonin boldogsághormon - csak kis mértékben vannak jelen. Tonna tonnányi csokoládét kell enni, hogy bármilyen hatást láthasson. Sokkal inkább a nassolás boldoggá tesz, mert szeretjük az ízét, és szeretünk vigasztalni vagy jutalmazni magunkat egy darab csokoládéval.
6. A csokoládéból nem jönnek pattanások
Az a tézis, miszerint pattanásokat kap a csokoládéból, nem igaz. Ha sok a pattanásod, akkor általában azért vannak, mert a hormonális egyensúlytól függően túl sok kanos sejt képződik, amelyek eltömítik a pórusokat. A diéta is szerepet játszik. Más, sok zsírt, cukrot és alkoholt tartalmazó ételek szintén károsak a bőrre.
6. A csokoládéból nem jönnek pattanások
Az a tézis, miszerint pattanásokat kap a csokoládéból, nem igaz. Ha sok a pattanásod, akkor általában azért vannak, mert a hormonális egyensúlytól függően túl sok kanos sejt képződik, amelyek eltömítik a pórusokat. A diéta is szerepet játszik. Más, sok zsírt, cukrot és alkoholt tartalmazó ételek szintén károsak a bőrre.
7. A svájci snack leginkább
Egyébként a svájciak fogyasztják az egy főre eső legnagyobb csokoládét minden évben. Átlagosan tizenkét fontot esznek. A németek 11,3 kilóval szorosan lemaradtak. A japánok csokoládéfélék. Évente csak körülbelül 2,1 kilót esznek.
7. A svájci snack leginkább
Egyébként a svájciak fogyasztják az egy főre eső legtöbb csokoládét évente. Átlagosan tizenkét fontot esznek. A németek 11,3 kilóval szorosan lemaradtak. A japánok csokoládéfélék. Évente csak körülbelül 2,1 kilót esznek.
8. A csokoládéban nincs vér
A legenda szerint szarvasmarha- vagy sertésvért adnak a csokoládéhoz. Ez hülyeség. Nem teljesen világos, honnan származik a mese. Egyrészt nápolyi csokoládészószt szoktak disznóvérrel készíteni. Másrészt állítólag egy kutatási projekt volt az NDK-ban, ahol a csokoládé állítólag sötétebb színt kapott a szárított vér révén.
8. A csokoládéban nincs vér
A legenda szerint szarvasmarha- vagy sertésvért adnak a csokoládéhoz. Ez hülyeség. Nem teljesen világos, honnan származik a mese. Egyrészt nápolyi csokoládészószt szoktak disznóvérrel készíteni. Másrészt állítólag volt egy kutatási projekt az NDK-ban, ahol a csokoládét állítólag sötétebb színűnek kellett volna kapnia szárított vér révén.
9. A csokoládé nem segíti elő az örömöt
A csokoládéról azt is mondják, hogy örömösztönző hatású. Ez közvetlenül nem bizonyítható. A fenil-etil-alanin boldogsághormont, amelyet testünk akkor termel, amikor szerelmesek vagyunk, a kakaó is tartalmazza. Azonban olyan mértékben, hogy ennek semmilyen hatása ne legyen. Sokkal valószínűbb, hogy a csokoládé által elcsábított emberek nem idegenkednek más kellemes tevékenységektől.
9. A csokoládé nem segíti elő az örömöt
A csokoládéról azt is mondják, hogy örömösztönző hatású. Ez közvetlenül nem bizonyítható. A fenil-etil-alanin boldogsághormont, amelyet testünk akkor termel, amikor szerelmesek vagyunk, a kakaó is tartalmazza. Azonban olyan mértékben, hogy ennek semmilyen hatása ne legyen. Sokkal valószínűbb, hogy a csokoládé által elcsábított emberek nem idegenkednek más kellemes tevékenységektől.
10. A kutyák nem tolerálják a csokoládét
A csokoládéban található teobromin anyag hasonló stimuláló hatást gyakorol az emberekre, mint a koffein. A teobromin azonban mérgező a háziállatok, például kutyák és macskák számára. Különösen kutyáknál a mérgezés tünetei kis mennyiségű csokoládé mellett is jelentkezhetnek.
10. A kutyák nem tolerálják a csokoládét
A csokoládéban található teobromin anyag hasonló stimuláló hatást gyakorol az emberekre, mint a koffein. A teobromin azonban mérgező a háziállatok, például kutyák és macskák számára. Különösen kutyáknál a mérgezés tünetei kis mennyiségű csokoládé mellett is jelentkezhetnek.
11. A csokoládé migrént okoz
Gyakran a mohó éhség fenyegeti a küszöbön álló migrénes rohamot. Amikor egy-két nappal később végre megjelenik a rettegett fejfájás, a hibát gyakran a teljesen ártatlan csokoládéra hárítják. Ennek ellenére a mítosz mögött egy igazság szikrája is rejtőzik. Mivel a kakaó felszabadítja a szervezetben a hisztamint, amely taszítja a test számára idegen anyagokat. Ritka esetekben azonban ez nem alkalmazható megfelelően, ami migrénhez vezet.
11. A csokoládé migrént okoz
Gyakran a mohó éhség fenyegeti a küszöbön álló migrénes rohamot. Amikor egy-két nappal később végre megjelenik a rettegett fejfájás, a hibát gyakran a teljesen ártatlan csokoládéra hárítják. Ennek ellenére a mítosz mögött egy igazság szikrája is rejtőzik. Mivel a kakaó felszabadítja a szervezetben a hisztamint, amely taszítja a test számára idegen anyagokat. Ritka esetekben azonban ez nem alkalmazható megfelelően, ami migrénhez vezet.
12. A csokoládé széppé tesz
A csokoládét évszázadokkal ezelőtt használták ápolószerként. A bab őrlésénél keletkező kakaóvaj ideális a száraz bőr számára. Hidratáló krémként vagy krémként a ráncokat is megelőznie kell. Éjszaka a csokoládé szemhéjra helyezésének azonban nincs hatása.
12. A csokoládé széppé tesz
A csokoládét évszázadokkal ezelőtt használták ápolószerként. A bab őrlésénél keletkező kakaóvaj ideális a száraz bőr számára. Hidratáló krémként vagy krémként a ráncokat is megakadályoznia kell. Éjszaka a csokoládé szemhéjra helyezésének azonban nincs hatása.
13. A csokoládé okozza a fogszuvasodást
Egyesek azon a véleményen vannak, hogy a csokoládé okozza a fogszuvasodást, mások még azt is hiszik, hogy véd az ellene. Mindkettő helyes. A kakaó több olyan anyagot tartalmaz, amelyek antibakteriális, ezért caries-ellenes hatásúak. Sajnos sok a cukor is, ami tagadja a pozitív hatást.
13. A csokoládé okozza a fogszuvasodást
Egyesek azon a véleményen vannak, hogy a csokoládé okozza a fogszuvasodást, mások még azt is hiszik, hogy véd az ellene. Mindkettő helyes. A kakaó több olyan anyagot tartalmaz, amelyek antibakteriális, ezért caries-ellenes hatásúak. Sajnos sok a cukor is, ami tagadja a pozitív hatást.
2. A csokoládé hízik
Az, hogy a csokoládé meghízik, valószínűleg a leggyakoribb érv azok között, akik ellenzik a csokoládét. 400-600 kalóriával, a típustól és a tölteléktől függően, egy bár körülbelül ugyanolyan energiaértékű, mint egy átlagos ebéd. Kellő testmozgás és az édesség mérsékelt fogyasztása mellett azonban nem feltétlenül kell elhízásra számítani.
2. A csokoládé hízik
Az, hogy a csokoládé meghízik, valószínűleg a leggyakoribb érv azok között, akik ellenzik a csokoládét. 400-600 kalóriával, a típustól és a tölteléktől függően, egy bár körülbelül ugyanolyan energiaértékű, mint egy átlagos ebéd. Elegendő testmozgás és az édes mérsékelt fogyasztása mellett azonban nem feltétlenül kell elhízásra számítani.
New York/Mainz -
Csokoládé napja! Tehát itt az ideje, hogy újra a sötét kényeztetésnek szentelje magát. Tényleg fogyhat a csokoládéval? Egy nemrégiben készült tanulmány felkavarta - de sajnos hamisítvány volt.
Fogyjon a csokoládé révén. A szakfolyóiratban végzett tudományos tanulmány eredménye túl jól hangzott ahhoz, hogy igaz legyen. Ez volt. John Bohannon amerikai újságíró és két német tévés kolléga elárulja, hogyan bolondították meg az egész világot.
Az ő nevükben egy mainzi diéta intézet ("Diet and Health Institute") tanulmányt végzett a fogyás témájában. Az egyik csoportnak szigorúan böjtölnie kellett, egy másiknak 42 gramm étcsokoládét adtak naponta 81 százalékos kakaótartalommal. Az a tény, hogy a csokoládécsoport 10 százalékkal többet vesztett, mint az összehasonlító csoport, végül pontosan azt akarta az újságírók.
Napi nassolás: Egy tábla csokoládé jót tehet a szívnek
Senkit nem érdekelt az a tény, hogy az eredmény tudományosan fenntarthatatlan a különböző mérési módszerek és a vizsgálati személyek rendkívül kis csoportja miatt. Még mindig csak az "étcsokoládé" és a "fogyás" ösztönző szavak voltak érdekesek.
Olyan érdekes, hogy egy angol szaklap gyorsan készen állt arra, hogy közzétegye az eredményeket. Ezt követően a több milliárd dolláros étrendgyártó ipar mindent megtett annak érdekében, hogy felhívja Németország, Európa, Ázsia és az Egyesült Államok népszerű újságjai, magazinjai és tévéállomásainak figyelmét, akik nagy figyelmet kaptak a témában.
E vizsgálatok kétes módszereit soha nem vizsgálták felül és nem kérdőjelezték meg.