Fogyjon a Montignac módszerrel, 1. fázisú Savoyard fondü alacsony GI-vel

fondü


Nem! Ez nem álom!

Hozzávalók személyenként. Ezt eszem, de imádom!Általában 200 g van fejenként.

- 300 g sajt: Comté, Beaufort és Gruyère Suisse vagy Emmenthal. (Mindegyikből 100 g)
- 10–15 cl Jura-i fehérbor, ha lehetséges, attól függően, hogy jobban vagy kevésbé vastag-e. 10 cl-t tettem.
- egy gerezd fokhagymát
- bors
- szódabikarbóna
- kirsch

és. és. egy árpa bagett!
Itt van Valérie, akinek köszönhetően ez a recept alacsony GI-értékűvé válik!

Készítmény:

Vágja a sajtokat kis kockákra.
Dörzsölje meg a fondü edényt egy gerezd fokhagymával.
Forraljuk fel a fehérbort.
Öntsük a sajtkockákat, amikor megolvadnak a forralt borban.
Amikor minden megolvadt, öntsön egy kis pohár kirschet és egy csipet szódabikarbónát.