Fogyjon almaecettel - Stuttgarter Nachrichten
Fogyókúra, fogyás és almaecet: hogyan állnak össze? Megmagyarázzuk, hogy tudományosan mi áll a felhasználása mögött, és hogy almaecet ivásával valóban fogyhat-e.
Állatkísérletek ecetsavval
Az almaecetnek mint a fogyás támogató tényezőjének tulajdonított számos pozitív tulajdonság patkányokon és egereken végzett kísérletekből származik. Pontosabban az almaecetben található ecetsav szerepéről szól. Két japán vizsgálatban azt találták, hogy a napi ecetsavat kapó patkányoknak védőhatása van az elhízás és a hasi zsír felhalmozódása ellen. Az ecetsav több olyan gént aktivált, amelyek csökkentették a gyomor és a máj zsírraktározását. (1) (2)
Egy másik tanulmány az egerek anyagcseréjének javulását állapította meg a különféle enzimek használatának eredményeként bekövetkező aktiváció révén. (3) Az étvágy csökkentését ecetsav alkalmazásával egy angol tanulmányban is megfigyelték. (4) Bár az eredmények nagyon ígéretesnek tűnnek, ezek állatkísérletek a laboratóriumban. Az már más kérdés, hogy az ilyen eredmények milyen mértékben vihetők át az emberekre.
Az almaecet segít az embereknek a fogyásban is?
Az emberen végzett vizsgálatok sokkal vékonyabbak, mint az állatoknál. Ennek ellenére vannak olyan kísérletek, amelyek legalább az ecet jótékony tulajdonságait sugallják a fogyásban. Egy 175 túlsúlyos japán emberrel végzett vizsgálat során az alanyokat három csoportra osztották, és napi italt kaptak 15 ml, 30 ml ecettel vagy egyáltalán semmivel. Három hónap elteltével az ecetet ivó két csoport nemcsak lefogyott (kb. 1-2 kg), hanem csökkentette testzsírszázalékát is. A kutatók azt gyanítják, hogy az ecetben lévő acetátok egyaránt gátolják a zsírraktározást és serkentik a zsírégetést. (5)
Egy másik tanulmány az almaecet kalóriadeficitben jelentkező hatásait vizsgálta. A 39 résztvevőt arra kérték, hogy 12 héten keresztül tartsák be a csökkentett kalóriatartalmú étrendet almaecettel vagy anélkül. Az a csoport, amely almaecetet fogyasztott a kalóriák csökkentése mellett, többet fogyott. (6) Egy kisebb angliai tanulmány az ecet étvágycsökkentő hatását is megfigyelte a tesztalanyokban. (7) Ennek oka a gyenge tolerálhatóság volt, amelyet egyeseknél hányinger érzése kísért, és ezáltal megfékezte az éhséget.
Összességében a jelenlegi tanulmányi eredményekből nem lehet meggyőző bizonyíték arra, hogy az almaecet fogyás szempontjából milyen előnyökkel jár. Egyre kiterjedtebb humán vizsgálatokat kellene elvégezni. Mivel azonban az ecet természetes táplálék, és egyébként is fogyasztjuk, semmi sem akadályozza önmagunk kipróbálását.
Helyesen fogyasszon almaecetet az étrendben
Ha ki akarja próbálni az almaecetet a fogyás elősegítésére, akkor néhány dolgot szem előtt kell tartania. Ha orvosi kezelés alatt áll, feltétlenül beszélje meg orvosával az almaecet-étrendet a negatív kölcsönhatások megelőzése érdekében a szervezetben vagy gyógyszeres kezeléssel.
- Ne fogyasszon napi 30 ml-nél több almaecetet. A legjobb, ha az adagot a nap folyamán elosztja, hogy megszokja a gyomrot.
- Az ecetet mindig hígítva kell bevenni, mivel a sav megtámadhatja a fogzománcot, és irritálhatja a torkot és a szájat.
- Az ecetsav az alacsony káliumszint oka vagy oka lehet. Egy dokumentált, osztrák esetben egy fiatal nőnél, aki napi 250 ml almaecetet ivott, alacsony káliumszintet és csontritkulást diagnosztizáltak. Az orvosok ezt annak a magas savtartalomnak tulajdonították, amely az asszony vérében az almaecetből megjelent. Emiatt az ecetet nem szabad káliumcsökkentő gyógyszerekkel vagy vizelethajtókkal együtt bevenni.
- Az ecet megváltoztathatja az inzulinszintet, ezért különösen a cukorbetegeknek körültekintően kell eljárniuk. A megfelelő gyógyszerekkel kölcsönhatás is lehet. A bevitelt előzetesen beszélje meg orvosával.
A fogyás több, mint almaecet fogyasztása
Még akkor is, ha az almaecet pozitívan befolyásolhatja a fogyást, ez még nem jelenti azt, hogy önmagában ez határozza meg a diéta sikerét vagy kudarcát. Nincsenek parancsikonok, tabletták vagy házi gyógymódok, amelyek csodával határos módon elolvasztanák a fontokat. Ha fenntarthatóan szeretne fogyni, akkor a következő három alappillérre kell koncentrálnia.
életmód: Tartson aktívabb életmódot. Elolvashatja cikkünket is: "Fogyjon edzés nélkül".
táplálás: Egyél egészséges, természetes és kiegyensúlyozott étrendet. További információt erről az egészséges táplálkozásról szóló útmutatónkban talál.
Sport: Egészítse ki életmódját és étrendjét testmozgással. Ez nagyon egyszerű a saját négy falán is, amint azt "Az otthoni állóképességi edzés" és az "Erősség edzés a nappaliban" cikkekben bemutatjuk.