Fogyjon konjac tésztával Ez a tészta szinte nem tartalmaz kalóriát
Fogyni tésztával? Túl jól hangzik ahhoz, hogy eleinte igaz legyen. De kell, konjak tésztával Kipróbáltuk!
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
Minden este tésztát enni - és még mindig fogyni? Ez túl jól hangzik ahhoz, hogy igaz legyen. De egy bizonyos típusú tészta éppen ezt ígéri: konjak tészta.
A tészta nem búzából készül, hanem a konjac növény gyökeréből, más néven az ördög nyelvéből.
Mik azok a konjac tészta?
A növény az ázsiai konyha szerves része. A gyökereket lisztté dolgozzák fel a tésztához. Glükomannánt tartalmaz - egy rostot, amely nagy mennyiségű vizet képes megkötni, nagyon tele van és nagyon alacsony a kalóriatartalma.
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
Hogyan készülnek a konjac tészták?
A konjac növény gyökereit betakarítják, szárítják, lisztté őrlik, majd konjak tésztává dolgozzák fel.
Mi van a tésztában?
A tészta nem tartalmaz szénhidrátot, zsírt, cukrot és csak nyolc kalóriát tartalmaz 100 g-ra. Összehasonlításképpen: az almaék több kalóriát tartalmaz. A tészta vegán, gluténmentes és előre elkészített, fogyasztásra kész - a tésztát csak rövid ideig kell szószban melegíteni.
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
Fogyjon konjac tésztával: miért teszi a tészta karcsúvá?
Eltekintve attól, hogy a konjac tészta szinte semmilyen kalóriát nem tartalmaz: sok vizet kötnek meg, felszívják a folyadékot a gyomorban, térfogatot szereznek és rendkívül jóllaknak.
Hol lehet beszerezni a konjac tésztát?
A tészta (pl. A Kajnok márkától) már kapható minden jól felszerelt szupermarketben - például az Aldi Süd kínálja őket, de az Edeka és a Rewe is.
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
És ha este elmész barátokkal enni: a klasszikus ramen tésztalevesek helyett néhány ázsiai levestálat kínál konjac tésztával (pl. A müncheni sushi és hús).
Hogyan ízlik az alacsony kalóriatartalmú tészta?
Maga a konjak tészta íztelen, de elnyeli a szósz ízét. Tehát a hagyományos tésztát tésztával helyettesítheti, szinte minden ételhez nem tartalmaz kalóriát - egy kis sült csirkével és zöldségekkel finom és kiegyensúlyozott étel kevesebb, mint 300 kalóriát kínál, és még mindig jóllakott.
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
A szerkesztőségben teszteltük a tésztát. Az ezzel kapcsolatos vélemények széles skálán mozognak - a "nagyszerűtől" a "tipikusan ázsiaiig", a "nem ízlik semmihez" vagy "nagyon sokat kellett szokni" minden ott volt.
A Felicitas élelmiszer-blogger (epi-food.com) tippje: "Azt javaslom, hogy a konjak tésztát serpenyőben süssük meg."
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
Következtetésünk: Konjak tészta - vásárlás vagy távozás?
Nyilvánvaló: Azok, akik szeretik a búzatészta klasszikus ízét, nem lesznek igazán elégedettek a konjac tésztával, amely leginkább az üvegtésztára emlékeztet.
A konjac tészta mindenki számára alkalmas, aki alacsony szénhidráttartalmú tészta változatot keres, aki lassan elege van a zoodle-kból, fogyni akar, és aki szeret új anyagokkal kísérletezni.