Fogyjon le a pszicho-táplálékkal! Diéta és fogyás, Egészség
Mi a pszicho-táplálkozás? Új kifejezés? Ez egy áramlat, egy megközelítés?
Ez egy új kifejezés, mert ez más megközelítés. Mostantól a táplálkozás és a fogyás nagyon divatossá vált, világszerte látták, hogy ezek a kezelések nem jelentenek megoldást, és minden fogyókúrát hizlalás követ, mert az étrendet egyfajta pontos pillanat az ember életében. A kúra után nem sokat értünk, a kúra után sem maradunk jó szokásokban, ez nem vezet megbékéléshez és kiegyensúlyozott viszonyhoz az étellel úgy, hogy az elveszített kilogramm örökre elveszett maradjon.
Az étel megváltozott?
Sokan összekeverik az egészséges táplálékot az étrenddel ...
Két teljesen különböző elképzelés létezik, de a számtalan étrend és az összes áramlat, étkezési szokás miatt olyan információtöredékek maradnak bennünk, amelyek a fejünkben nem adnak semmi egyértelműet. Hallom, hogy ezt mondják: "Naponta háromszor kell ennünk, plusz két harapnivalót." Abszurd! Nem ehetünk ennyit és fenntarthatjuk a testsúlyunkat, vagy fogyhatunk! Túlságosan mozgásszegények vagyunk 2015-ben! A földeken dolgozó emberek ettek egy darab polentát, és csodálkoztak, hogy este még egy levest ettek. És egész nap dolgoztak! Az autóablak kinyitásához nyomjuk meg a gombot.
És akkor hányszor kell enni naponta?
Hányszor vagyunk éhesek! Az éhség felfedezése olyan kérdés, amire szinte senki sem tanít meg, és ezt a jelet már nem használjuk. Megelőzően eszünk
Hogyan kellene jól étkeznünk?
Az első feltétel, hogy megtaláljuk a természetes érzéseinket, érzelmeinket, és megpróbáljunk éhesen enni, nem más okokból. Próbáljuk meg, amikor eszünk, hogy az érzékszervekkel együtt legyenek a tányéron, mert a természet még egy mesés dolgot adott nekünk: az íz, az illat receptorai, miután 5-6 fecske makaróni megszokta, és eltűnik a "wow". Tehát mi, ha kicsit óvatosabbak lennénk, és ízléssel, tapintással, illattal értékelnénk az ételt, sokkal gyorsabban elfáradnánk. Ez a paradoxon, amelyet a franciák felfedeztek - az öröm nemcsak hogy nem hízik meg, hanem gyorsabban is jóllakik.
Mit csinálnak a táplálkozási szakemberek rosszul?
Sajnos sokan vannak, akik csak diétáznak, és szeretnek egy olyan papírt adni az embereknek, amelyben megengedett és tiltott ételek szerepelnek, valamint felsorolják, mit kell enni. Ez infantilizáció, káros dolog, mert az ételnek nekünk, az egyedi egyediségnek kell lennie. Az ízekről nem beszélünk, ahogy a mondás tartja, éppen azért, mert minden ember szabadon megtalálhatja azokat a dolgokat, amelyek jót tesznek és szeretnek. Ha extra súlyt kap, az azért van, mert túl sokat evett vagy túl keveset mozgott.
Mit tegyünk a kapzsisággal?
Mit gondolsz, egy táplálkozási szakember miért akadályozhat meg minket abban, hogy mohóak legyünk? Egyedül vagyunk a hűtőszekrény előtt. Az, hogy miként eszünk, ha egyedül vagyunk, az igazat mond rólunk. Ha arra várunk, hogy valaki kívülről megakadályozza az étkezést, fegyelmezzen minket, akkor ez nem fog megtörténni. A társadalomnak nem érdeke, hogy megállítson minket: szükség van olyan fogyasztókra, olyan emberekre, akik másnap mennek dolgozni anélkül, hogy túl sok kérdést feltennének az élet és a boldogság értelméről. El kell kezdenünk vigyázni magunkra, hogy ne maradjunk boldogtalan, minden bizonnyal kövér. Ha a tükörbe néz, és látja, hogy van plusz kilója, az első dolog, amit tennie kell, kevesebbet kell ennie, amit egy 5 éves gyerek mondhat meg.
Kik a mentoraid ezzel a pszicho-táplálkozási koncepcióval kapcsolatban?
Az elhízás a modern társadalom problémája?
A kövér ember képes kezelni önmagát?
A rólunk való gondoskodás a legnehezebb dolog, ugyanakkor szinte nincs is hajlandóságunk arra, hogy valóban vigyázzunk magunkra.