Fogyjon regionális ételekkel Így működik az új német étrend - FOCUS Online
A fogyni vágyók általában kerülik a tipikus német ételeket. Mivel a sertéscsülök, a grillezett kolbász, a gombóc, a sült burgonya és a Co ismert, hogy sok zsírt és kalóriát tartalmaz.
Sok táplálkozási szakértő azonban a mediterrán étrendet javasolja fogyáshoz. Számos tanulmány kimutatta, hogy a mediterrán étrend segíti a fogyást, és megakadályozza a szív- és érrendszeri és anyagcsere-betegségek kialakulását is.
Az úgynevezett új német étrend ezeket az ismereteket használja fel a mediterrán étrend elemeinek a regionális ételekkel való kombinálásával.
Így működik az Új Német Dieta
"Az új német étrend a német konyha ízén alapszik, és egyúttal megpróbálja fenntartani a mediterrán konyha egészséges tápanyag-keverékét" - magyarázza Thomas Ellrott, a göttingeni egyetem táplálkozási pszichológiai intézetének vezetője, a "GEO" magazin súlycsökkentési koncepciója.
Az étrend menüjében nagyszámú regionális és szezonális gyümölcs és zöldség található, például cékla, cikória, sárgarépa, áfonya és alma. A teljes kiőrlésű gabonafélék és az alacsony zsírtartalmú tejtermékek szintén terítéken vannak.
A mediterrán étrendhez hasonlóan a telítetlen zsírsavak aránya is nagyon magas. Az olívaolaj helyett azonban az ebben az országban általánosan használt dió, dióolaj és repceolaj az egészséges zsírok fő forrása.
A kiadós házi készítéssel ellentétben az új német diéta növényi, friss és feldolgozatlan ételeken alapul.
A só és vaj, valamint a magas zsírtartalmú hús, különösen a feldolgozott hús és kolbásztermékek, például felvágottak vagy kolbászok fogyasztását szigorúan korlátozni kell.
Az alkoholos italokat csak mértékkel szabad fogyasztani, mivel az alkohol növeli a szívbetegségek kockázatát, és megakadályozza a zsírvesztést is.
Ennyit lehet fogyni az új német diétával
Az étrend tizenkét hét alatt körülbelül öt kilogramm súlycsökkenést ígér. Ez azonban nem radikális étrend, hanem hosszú távú étrend.