Fogyjon zöldségekkel Kerülje el ezeket a fajtákat!
Ezek a zöldségek megakadályozzák a fogyást! 😲
Nem minden zöldség képes leadni a kilókat - éppen ellenkezőleg
Jaj? Nem mindig mondták nekünk, hogy a zöldség az egyetlen dolog, amit vég nélkül fogyaszthatunk, ha fogyni akarunk? Hogy legalább magabiztosan nyúlhassunk a salátához és a nyers ételhez, ha csokira vágyunk?
Sajnos ez nem olyan egyszerű. Nem minden zöldség és mindenféle gyümölcs alkalmas fogyásra. Ellenkezőleg: egyes fajták még hízni is késztetnek minket.
Ez egy nagyszabású tudományos tanulmány eredménye. A Harvard T.H. Chan Közegészségügyi Iskola kutatói 24 éven keresztül több mint 133 000 amerikait vizsgáltak, hogy melyik gyümölcsöt és zöldséget eszik - és hogy választásuk hogyan befolyásolja a súlyukat. A súlyhoz kapcsolódó egyéb tényezőket, például a dohányzást és a testmozgást, amennyire csak lehetséges, kizárták.
A keményítő és a cukor az ellenségünk
A magas szénhidráttartalmú gyümölcsök és zöldségek - cukor és/vagy keményítő formájában - vércukorszintünk emelkedését és csökkenését okozzák, így hamarosan újra éhesek vagyunk.
Másrészt a magas rosttartalmú és ugyanakkor alacsony glikémiás indexű gyümölcsök és zöldségek jótékony hatással vannak a testsúlyunkra, mert sokáig jóllaknak.
Melyik zöldséget és gyümölcsöt ehetjük most biztonságosan?
A kutatók megállapították, hogy a bogyók, az alma, a körte, a tofu/szója és a karfiol fogyasztása miatt az emberek lefogytak. A zöldségek, például a brokkoli, a kelbimbó és a zöld saláták is hozzájárultak a fogyáshoz.
Tartson távol a kukoricától és a banántól!
A keményítőtartalmú zöldségek viszont súlygyarapodást okoznak. Ide tartozik elsősorban a kukorica, de a borsó és a burgonya is.
Ha nem akar hízni, akkor tartózkodjon a banán és a szőlő fogyasztásától is. A banán sok szénhidrátot hoz létre cukor és keményítő formájában, és a szőlő nagyon édes - ezért magas a cukortartalma.