Fogyjunk meggyel és eperrel
Dr. Gheorghe Mencinicopschi professzor, a Bukaresti Élelmiszer-kutató Intézet igazgatója eperrel és cseresznyével gyógymódot javasol, amely segít leadni a felesleges kilókat. Ugyanakkor szakemberünk elmondja, milyen egyéb tulajdonságai vannak ezeknek a finom gyümölcsöknek.
Vitaminozás cseresznyével
A májusi cseresznye gazdag kalciumban, magnéziumban, vasban, valamint A- és B-vitaminban. Ezért a szervezet vitaminizáló hatása.
"Ideális naponta legalább 500 grammot megenni. A cseresznye az immunrendszert is erősíti és lassítja az öregedési folyamatokat" - mondja szakemberünk.
A cseresznye alacsony kalóriatartalmú, körülbelül 50 kalória/100 gramm. Ezért ideálisak a diétákban.
Magas a C-vitamin tartalmuk és jelentős mennyiségű bioflavonoid, antioxidáns, amelyek szerepe a koleszterinszint csökkentése és a vérkeringés javítása.
A cseresznye legerősebb szerepe a depuratív. "A meggynél tisztább a cseresznye szárából származó tea, amely hasznos vesebetegségek esetén" - teszi hozzá szakemberünk.
Ezenkívül a cseresznye segít abban is, hogy a bőr fiatal és friss legyen. Bárki élvezheti ezeknek a gyümölcsöknek az előnyeit, mert nincsenek ellenjavallatai. Feltéve, hogy frissen és jól mosva fogyasztják.
Eper, terhes nőknek ajánlott
Az eper antioxidáns és rákellenes tulajdonságokkal rendelkezik. A cseresznyéhez hasonlóan az epret is naponta, frissen, jól meg kell enni. Mencinicopschi professzor különös figyelmet fordít arra, hogy ne adjon hozzá cukrot vagy tejszínt, ha eperrel akarunk fogyni.
A helyi eper nem tart sokáig, ezért a vásárlás után 2-3 napon belül meg kell enni.
Az eper nagy mennyiségű vitamint tartalmaz: C, E, B1, B2, B6, K, PP. Folsavat is tartalmaznak. Ezért Dr. Gheorghe Mencinicopschi professzor különösen terhes nőknek ajánlja őket. Ezek a gyümölcsök szintén vas-, kalcium- és magnéziumforrások, de rostok is, amelyek megkönnyítik az emésztési folyamatot.
Kozmetikai használatban az eper a leggyakrabban használt gyümölcsök közé tartozik a maszkok számára, amelyeket minden bőrtípusra ajánlanak.
Rákellenes szerepük van
Az eperben található vitaminok és ásványi anyagok megállíthatják a nyelőcsőrák kialakulásában szerepet játszó sejtek fejlődését - derült ki egy nemrégiben készült tanulmányból, amelyben 36 ember vett részt, átlagéletkoruk 54 év. Az önkéntesek, akiknek a rákelőző elváltozásai voltak a nyelőcsőben, naponta 50-60 gramm epret ettek, amelyből vizet távolítottak el, hogy az alanyok nagyobb vitamin- és ásványianyag-koncentrációban részesülhessenek. A vizsgálat végén azt figyelték meg, hogy a résztvevők közül 29-ben csökkentek a rák előtti elváltozások.
Melyiket választom? Vásárláskor győződjön meg arról, hogy épek, illatosak, egységes színűek, élénkpirosak, a levelek zöldek és frissek. Az eper mérete nem túl fontos, beleértve a kicsiket is finomak és lédúsak. De vásároljon kis mennyiséget enni ugyanazon a napon.