Fogyni Mennyire jó az IKEA étrend FIT FOR FUN
IKEA diéta, svéd étrend, vagy egyszerűen csak a skandináv étrend: a skandináv országokban való tetszés szerinti étkezés több néven is ismert. Az elmúlt években a fogyás módszere egyre népszerűbb. De a trend azt is tartja, amit ígér?
A "skandináv diéta" kifejezés a skandináv országokban szokásos étrendre utal, amely főleg halból, bogyókból, almából, körtéből, káposztából és gyökérzöldségekből, burgonyából és teljes kiőrlésű gabonából áll.
A finn kutatók most egy tanulmányban alaposabban megvizsgálták az étrendet, és megállapították, hogy ez hosszú távú fogyáshoz meglehetősen alkalmas lehet.
Az északi étrend befolyásolja a testsúlyt
Régóta ismert, hogy az északi étrend állítólag pozitív hatással van a szív egészségére, de az étrend testtömegre gyakorolt hatása egyelőre feltáratlan maradt. A hétéves tanulmányban a tudósok ezen változtatni akartak.
A tanulmány 2007-ben kezdődött 5024 finnnel, akik 25 és 75 év közöttiek voltak. Kérdőív segítségével kérdezték meg étkezési szokásaikról. Pont skála jelezte a skandináv étrenddel való egyetértést.
Hét évvel később, amikor a kutatók megkezdték elemzéseiket, még 3735 tesztalany volt ott, akiknek egyharmadát meghívták állapotfelmérésre. A többi résztvevőnek egy mérőszalagot küldtek, amellyel meg kellett mérniük a test kerületét, és ismét a kérdőívet egy pontskálával.
A kutatók tesztelni tudták, hogy van-e összefüggés a testtömeg-index (BMI) és az északi étrend betartása között.
Skandináv étrend = alacsonyabb BMI
Az adatok elemzése azt mutatta, hogy az étrend és az északi étrend közötti magasabb összefüggés valójában az alacsonyabb testsúlyhoz vagy a BMI-hez kapcsolódott. Azoknál az embereknél, akik a vizsgálat során javították a megfelelőségi pontszámot, a hét év végén alacsonyabb volt a testsúly is, mint az elején.
Az eredmények szerint az északi étrend pozitívan befolyásolta a vizsgálatban résztvevők testtömegét, és hosszú távon alkalmas lehet az egészséges testsúly fenntartására.
Más étrendekhez képest a svéd étrendnek is vannak hátrányai: Egy tanulmány szerint azok, akik északi ételeket fogyasztanak, szívrohamban vagy stroke-ban szenvednek, olyan gyakran, mint a sült krumpli, a vaníliafagylalt és a sertés steak barátai.