Fogyókúrás étrend DASH diéta Wunderweib

Fogyjon heti két fontot a DASH diétán. Nem csak tartósan fogy, hanem csökkenti a vérnyomását is. Itt megtalál minden információt, valamint napi tervet és recepteket az egyszerű kezdéshez.

Ennek a történetnek a bemutatásához szerkesztőségünk kiválasztott egy videót, amely ezen a ponton kiegészíti a cikket.

A videó lejátszásához a Longtail Ad Solutions, Inc. JW lejátszóját használjuk. További információ a JW lejátszóról adatvédelmi irányelveinkben található.

Mielőtt megjelenítenénk a videót, szükségünk van az Ön beleegyezésére. Bármikor visszavonhatja beleegyezését, például az adatvédelmi kezelőnkben.

Fogyás a DASH diétával: ezek az előnyök

Az egész az USA-ban kezdődött a magas vérnyomás kezelésének keresésével. Az eredmény egy szenzáció: a DASH diéta. A rövidítés angolul "dietetical approach to stop hypertension", németül: dietetikus megközelítés a magas vérnyomás megállítására.

A DASH diéta csökkenti a vérnyomást

A DASH diéta nemcsak csökkenti a vérnyomást és ezáltal a szívroham és a stroke kockázatát, hanem a testsúlyt is - és nem is kevés.

A megvalósítás rendkívül egyszerű

"Nagyon egészséges és könnyen kivitelezhető" - dicséri a német magas vérnyomás Liga. Amerikai orvosok lásd a DASH-t, mint a fogyókúra legjobb étrendjét és még az étrendet is az év legjobb étrendjének választották.

Nem klasszikus étrend, hanem étrendváltás

A DASH különlegessége, hogy nem arról van szó, hogy néhány napra vagy hétre korlátozódjon. Inkább a DASH diétával az étrendet hosszú távon át kell alakítani - sok friss zöldség és gyümölcs, valamint alacsony zsírtartalmú és alacsony sótartalmú ételek.

A DASH diéta mindenki számára megfelelő

Az ilyen étrend mindenkinek ajánlott, még akkor is, ha a vérnyomás normális.

DASH diéta: ezek a legfontosabb szabályok

Egyél sok zöldséget és gyümölcsöt minden nap
Kis állati zsírok, inkább növényi olajok és diófélék.
Alacsony zsírtartalmú tejtermékek.
Kevés cukor, kevés készétel.
És mindenekelőtt: gyógynövények só helyett. Nemcsak különleges ízt ad az ételnek, hanem további létfontosságú anyagokat is biztosít.

Tehát nincs nagy erőfeszítés. De nagy hatás: két kilóval kevesebb hetente mindenképpen lehetséges.

És a kilókkal a magas vérnyomás is csökken. A vizsgálatok során a felső vérnyomás értéke 11 Hgmm-rel, az alsó 6 Hgmm-rel csökkent. Ez nagyszerű megelőzés, és öregségig egészséges marad.

A DASH diéta napi ütemezése: A legjobb receptek

Hogy ötletet kapjon, mint lehetséges Fogyókúrás étrend itt összeállítottunk egy napi menetrendet.

Egyetlen étkezés sem marad el, és az élvezetet sem hanyagolják el. Között van joghurt (1,5%) málnával vagy nyers zöldségekkel, retekként mártással snackként.

Ezekkel az ételekkel önmagában működik:

gyümölcs
zöldségek
egészséges gabonatermékek
hal
fehérjében gazdag ételek, például a tojás
Bab
lencsék
csökkentett zsírtartalmú tejtermékek
Növényi olajok, például olíva- és repceolaj
Dió és mandula

♦ Reggel: Pumpernickel salátával, Harz sajttal és almával

2 nagy savanyú alma (egyenként kb. 200 g)
1 evőkanál olaj
1 lilahagyma
1 csomó metélőhagyma
6 evőkanál almaecet
1 teáskanál mustár
2 evőkanál cukor
4 evőkanál repceolaj
só
bors
100 g saláta
50 g frisée saláta
8 szelet Harz sajt (egyenként kb. 30 g)
8 nagy szelet pumpernickel (egyenként kb. 36 g)

Mossa meg az almát, dörzsölje szárazra. Vágja ki a magot egy almamagvágóval. Vágja az almát egyenként 8 szeletre.
Egy serpenyőben 1 evőkanál olajat hevítünk, és az almakarikákat mindkét oldalon 2 részletben erőteljesen megpirítjuk kb. 1 percig. Csepegtesse le konyhai papírra.
Hámozzuk meg a hagymát, és vágjuk finom kockákra. Mossuk meg a metélőhagymát, rázzuk szárazra és vágjuk finom tekercsbe, kivéve néhány szárat a díszítéshez.
Keverje össze az ecetet, a mustárt és a cukrot. Hajtsa be egy vékony olajáramban. Ízlés szerint ízesítjük sóval és borssal. Keverje hozzá a hagymakockákat és a metélőhagymát.
Tisztítsa meg, mossa meg és forgassa meg a salátát. Ha szükséges, vágja kisebbre.
A sajtszeleteket vízszintesen felezze meg.
Borítson le egy szelet pumpernickelt egy kevés salátával, 2 almaszelettel és 2 fél szelet sajttal. Csöpögjön rajta néhány öltözködés.
Fedjük le a maradék pumpernickel szeleteket is, és metélőhagymával díszítsük.
Keverjük össze a maradék salátát és az öntetet. Rendezzük egy tálba, és tálaljuk a Harzer kenyérrel.

Adagonként kb. 1680 kJ, 400 kcal. E 22 g, F 14 g, KH 45 g

♦ Ebéd: Tárkonyos pulyka, cukoros borsóval és vad rizzsel

20 g vadrizs keverék
só
bors
40 g cukorszedő borsó
1 pulyka szelet (kb. 150 g)
1 kis gerezd fokhagyma
4 szár tárkony
1 evőkanál citromlé
1 evőkanál olaj
rózsaszín bogyók köretnek

Készítsen rizset forrásban lévő sós vízben a csomagolás utasításainak megfelelően.
Mossa meg és tisztítsa meg a cukorcsattanó borsót.
Mossa meg a húst és szárítsa meg.
A fokhagymát meghámozzuk és apróra vágjuk.
Mossa ki a tárkonyt, rázza szárazra és aprítsa fel.
Keverje össze a fokhagymát és a tárkonyt a citromlével. Ízlés szerint ízesítjük sóval és borssal.
Fordítsa meg a húst a pácban. Melegítsük fel az olajat egy kis serpenyőben. Süssük a húst mindkét oldalon körülbelül 2 percig közepes lángon, tartsuk melegen.
Fordítsa a hóborsót a sütőzsírba. Mentsük le 75 ml vízzel. Kb. 5 percig pároljuk, sózzuk, borsozzuk.
Lecsepegtetjük a rizst.
Rendezzük a pulyka szeletet egy tányérra hóborsóval és rizzsel, és díszítsük rózsaszín borssal.

Kb. 1420 kJ, 340 kcal kiszolgálása. E 39 g, F 12 g, KH 19 g

♦ Este: zöld-sárga babsaláta lilahagymával

300 g babszem
300 g viaszbab
300 g zöldbab
2 kis vöröshagyma
5-6 evőkanál balzsamos biancoecet
1 evőkanál cukor
3 evőkanál olívaolaj
só
bors
piros bogyók

Tisztítsa meg és mossa meg a babot. Vágja a vágóbabot harmadokra, ha szükséges, vágja félbe a viaszt és a zöldbabot.
Főzzük a babot forrásban lévő vízben 5–7 percig. Csepegtesse és hidegen lehűtse.
A hagymát megpucoljuk és felezzük, majd keskeny ékekre vágjuk.
Keverje össze az ecetet és a cukrot. Hajtsa be egy vékony olajáramban. Ízlés szerint ízesítjük sóval és borssal.
Adjunk hozzá hagymát, és erőteljesen keverjük meg.
Keverje össze a vinegrettet a babkal.
Fedjük le és hűtsük le, és hagyjuk állni körülbelül 1 órán át.
A salátát ismét ízesítjük sóval, borssal és ecettel.
Rendezzük egy tálra, és szórjuk meg piros bogyókkal.

Kb. 670 kJ, adagonként 160 kcal. E 5 g, F 8 g, KH 16 g

♦ Könnyűvé és teltebbé tesz: krumplisaláta

1 kg kék burgonya
200 g cékla
só
bors
2 csokor újhagyma
250 g tejföl
5 evőkanál fehérborecet
2 csokor retek
1/4 répa zsázsa
1/4 cékla cékla zsázsa

A burgonyát és a céklát alaposan mossuk meg, és külön főzzük bő sós vízben kb. 15 percig.
Mossa meg és tisztítsa meg az újhagymát, és vágja vékony csíkokra.
Helyezze az újhagymát jeges vízbe úgy, hogy felgöngyölüljön.
Keverjük össze a tejfölt és az ecetet. Fűszerezzük sóval és borssal.
A burgonyát lecsöpögtetjük, leöblítjük, meghámozzuk és durván felkockázzuk.
Öblítse le a céklát hideg vízzel, hámozza meg és vágja finom szeletekre.
Alaposan mossa meg, tisztítsa meg és negyedelje fel a retket.
Keverje össze a burgonyát, a céklát, az újhagymát és a retket az öntethez.
Rendezzük tálakba. Megszórjuk a zsázst.

Körülbelül 1210 kJ, 290 kcal adagonként. E 9 g, F 7 g, KH 45 g

♦ Paradicsomsaláta avokádó kockákkal

750 g zöld és piros paradicsom
100 g rakéta
2 lilahagymát
2 érett avokádó
2 evőkanál citromlé
3 evőkanál napraforgómag
4 evőkanál balzsamos biancoecet
1 teáskanál cukor
4 evőkanál olívaolaj
só
bors

Mossa és tisztítsa meg a paradicsomot, és vágja nagy darabokra.
Tisztítsa meg a rakétát, mossa le és ürítse ki jól.
A hagymát megpucoljuk és felezzük, majd vékony szeletekre vágjuk.
Felezd meg az avokádót, távolítsd el a köveket.
Az avokádó felét megpucoljuk és felkockázzuk. Csepegtesse a pépet citromlével.
Sütjük a napraforgómagot egy serpenyőben zsír nélkül, távolítsuk el.
Keverje össze az ecetet és a cukrot. Hajtsa be egy vékony olajáramban. Ízlés szerint ízesítjük sóval és borssal.
Keverje össze a paradicsomot, a hagymát, a rakétát és az avokádót a vinegrettel.
A salátát tányérokra rendezzük, és megszórjuk napraforgómaggal.

Kb. 1970 kJ, 470 kcal adagonként. E 9 g, F 42 g, KH 14 g