Fokhagymás és sajtos kenyér - kiadós és hihetetlenül jó! Főzés körhinta
A nap barátai, szembesültem a főnökömmel ezért az isteni fokhagymás és sajtos kenyérért.
Nos, kitalálod, miről beszélek? Pontosan, élesztő. Állítólag vannak olyan emberek, akik számára az élesztő tészta teljesen könnyű. Úgy fogalmazok: Nekem kevesebb. És amikor egy szuper kedves barát képzett pék, és semmilyen körülmények között nem akarja megverni a pékárut, az azt mondja: A nyomás nagy.
És most jön. Hiszed vagy sem, egyáltalán nem kellett volna aggódnom. A tészta ehhez a leszedett kenyérhez olyan könnyű, hogy tényleg nem tévedhet el!
Elemezzük röviden a kenyér helyzetét, ok?
Összetevők tekintetében a kenyér teljesen egyszerű, élesztőre, cukorra, lisztre, fokhagymára, tojásra, vajra, olívaolajra, sajtra és sok friss bazsalikomra van szükség. Tehát a legjobb esetben csak olyan összetevőket, amelyek amúgy is már szunnyadnak a kamrájában.
És ez a kenyér! Az egész egy aranybarna, sajttal reszelt kéreggel kezdődik, amely széttépve tökéletesen puha, puha, fokhagymás vajjal átitatott búzakenyeret tár fel. Kiadós, fűszeres és nyalogat egy morzsát a száj sarkából!
Kis jegyzet az oldalán.
Ez a sült kenyér határozottan nem tartozik a 15 perces recept kategóriába. Jelentés: A kenyér egy kis előkészítést igényel. És ezt a készítményt abban az értelemben, hogy a tésztát megfelelően összegyúrjuk, hagyjuk egy órán át kelni, alakját formálni és fél órán át újra kelni. De. Ez az isteni fokhagyma, bolyhos kenyér kétszer, háromszor és ötször megjutalmazza a várakozási időt.
Apropó: mint neki egyszerű sajttorta eperrel Van erre a receptre 405. típusú búzaliszt remek együttműködési partnerem, Diamant használta. Ez nemcsak édes dolgokra, hanem kenyérre is kiváló. Ha egy kicsit teljes kiőrlésűnek tetszik, akkor az 1050-es típusú sötét búzalisztet is tudom ajánlani. Akárhogy is: A márkás liszt gyémánt vagy Aurora, aranypor, rózsa liszt vagy Gloria (a liszteket régiónként értékesítik) megtalálható minden jól felszerelt szupermarketben!
Remélem imádni fogja ezt a receptet!
A fokhagymás és sajtos kenyér:
- Fűszeres.
- Fokhagyma.
- Tele sajttal és bazsalikommal.
- Belül puha, kívül ropogós.
- Tökéletes grillezéshez, piknikhez és hasonlókhoz.
Kipróbálta már ezt a receptet? Akkor szólj! Hozzászólás, értékelés és ne felejtsd el feltüntetni a fotódat az Instagram-on # főző körhinta megjelölni. Köszönöm kedvesek!