Fokhagymás sajtos kenyérrudak ⇒ Sütőmágusok • Elkényeztetett séf®
Az eddigi legjobb kenyérrudak!
- Steffi Ebbing>
- Receptek>
- > Fokhagymás és sajtos kenyérrudak
Fokhagyma és sajtos kenyérrudak elkészítése a sütő mágusától
Lépésről lépésre
Melegítse fel a vizet, a cukrot és az élesztőt langyosra. (Thermomix: 3 perc/37 ° C/2. szint)
Hozzáadjuk az olajat, sót és lisztet, és kb. 5 perc Konyhai robotgéppel tésztává gyúrjuk.
Tegyük át egy tálba és fedjük le 60 perc hadd menjen.
Kenje meg a nagy sütővarázslót, és kenje meg a kezét is. Tegye a tésztát a sütő varázslójára, és nyomja a kezével a formába. A tésztában a lehető legtöbb levegőnek kell lennie, ezért óvatosan nyomja be laposan és a sarkokba. Újra takarva 30 perc hadd menjen.
Melegítse fel a sütőt 230 ° C-ra felső/alsó hővel.
Addig készítsük el a fokhagymás pácot. Nyomja meg a fokhagymát, és keverje össze az olívaolajjal, sóval, oregánóval, granulált hagymával és fokhagymával. Ecsettel kenje meg vele a kenyeret.
Lereszeljük a sajtot és apróra vágjuk a petrezselymet.
A fokhagymás kenyérre szórjuk a sajtot és a petrezselyem 1/3-át.
A sütőben a legalacsonyabb rácson sütjük.
20 perc - Kenyér kissé ropogós és még kissé puha
30 perc - A kenyér szuper ropogós
A maradék petrezselymet szórjuk a kenyérre, és élvezzük!
Itt megtalálja az összes kenyér és zsemle recept részletes listáját.
További ötletek a nagyszerű sütővarázslóhoz? Itt található a sütő varázsló receptgyűjteménye.