Fóliába fojtott csirkemell alumínium Baromfi receptek

összetevők:
1 lilahagyma midi; 200 g gomba; 4 evőkanál olaj; Ifl kapcsolat; petrezselyem; egy kevés őrölt bors; 1/2 teáskanál grillfűszerek; 4 tojás; 2 evőkanál zsemlemorzsa; 600-700 g csirkemellfilé; 800 g hámozott burgonya; olaj - a tálca zsírozásához.

csirkemell


Hámozzuk meg a hagymát és a gombát, és vágjuk apróra. Főzzük meg a hagymát és 3 evőkanál olajat, majd adjuk hozzá a gombát. Fűszerezzük borssal és a grillfűszerek keverékével, és adjunk hozzá apróra vágott zöld petrezselymet. A tojásokat felverjük, és gombákra öntjük, megsütjük, amíg meg nem keményednek, és hozzáadjuk a zsemlemorzsát. Vágjuk a csirkemellet 3-4 mm vastag szeletekre, és verjük fel a téglalap alakú darabokat. Ezután kenje meg gomba és tojás összetett anyaggal, tekerje és tekerje be olajozott alufóliába. A főtt burgonyát meghámozzuk, 4 mm vastag szeletekre vágjuk, és a hústekercsekkel együtt (vékony rétegben) olajjal kikent tálcába tesszük, anélkül, hogy túlságosan erősen egymásra raknánk őket. Helyezze a tálcát az előmelegített sütőbe, kb. 190 ° C-os tűzre (175 ° C-os forró levegővel rendelkező sütőben), és kb. 20 percig sütje. burgonyára helyezzük.