Folsav terhesség alatt • Étel; Tabletek
A folsav, a B9-vitamin is fontos a növekedési folyamatok, a vérképzés és a sejtosztódás szempontjából. A folsavhiány terhesség alatt deformációkat okozhat a csecsemőben. A nőknek ezért folsav-kiegészítőket kell szedniük, amikor gyermekeket akarnak.
A folsav (B9-vitamin, folát) fontos az emberi testben a sejtosztódás és a minden sejtben található genetikai anyag kifejlesztése szempontjából. A B12-vitaminnal együtt a folát biztosítja a csontvelőben lévő vörösvérsejtek érését is. Ha fokozott szükség van, például terhesség alatt, akkor nem lehet egyedül étellel ellátni.
Ránézésre:
Mi a folsav?
A folsav esszenciális vitamin, amely nagy mennyiségben található meg a zöld növényekben, például a spenótban. A vitamin nem hőstabil, ezért főzés közben elpusztul.
Becslések szerint a németek 80 százaléka folsavhiányban szenved. A szakértők a vitamint tabletta formájában javasolják nemcsak terhes nőknek és babaváró nőknek, hanem mindenkinek, aki dohányzik, gyakran iszik alkoholt vagy rendszeresen szed bizonyos tablettákat, például antibiotikumokat, ASA-t vagy vízhajtókat.
A folsavhiány tünetei
A folsavhiány az egyik leggyakoribb vitaminhiány. A folsavhiány a test összes sejtjét érinti, amelyek gyorsan osztódnak és ezáltal megújulnak. Ez változásokat idéz elő a száj nyálkahártyájában és a gyomor-bél traktusban is, ahol hasmenést okoznak.
Ezenkívül az elégtelen folsavellátás csökkenti a vörös- és fehérvérsejtek és a vérlemezkék számát. A sápadtság, a fizikai hatástalanság, a feledékenység, az alvászavarok és a depresszió szintén hiányosságra utalhatnak.
Az epilepszia, a rák és a malária elleni gyógyszerek, valamint bizonyos antibiotikumok, például a trimetoprim szintén fokozott szükséglethez kapcsolódnak.
A folsav megakadályozza a nyitott hátat és a szívproblémákat
A folsavhiány emeli a vér homociszteinszintjét is, ami a szív- és érrendszeri betegségek, például a szívroham kockázati tényezője. Szakértők szerint évente 15 000 szív- és keringési betegség okozta haláleset elkerülhető lenne, ha a folsavbevitel elegendő lenne.
Folsavhiány terhesség alatt
A folsav iránti igény 50 százalékkal nő a terhesség alatt. Míg egy nőnek általában 300 µg folátot kell bevennie naponta a Német Táplálkozási Társaság (DGE) ajánlásai szerint, a terhes nő iránti igény 550 µg-ra, a szoptató nők esetében pedig 450 µg folátra emelkedik naponta.
A folsavhiány terhesség alatt deformációkat, például nyitott hátat (spina bifida) okozhat a születendő gyermekben. A kismamáknak ezért folsav-kiegészítőket kell szedniük, mivel alig tudják fedezni a számukra ajánlott 550 mikrogrammos napi adagot kizárólag a folsavat tartalmazó élelmiszerek bevitelével.
Vegyen folsavat megelőzően, ha gyermekeket szeretne
A nők időben történő és elegendő ellátása csökkenti az idegi csőhibák, például a nyitott hát (spina bifida) és a kromoszóma-rendellenességek, például a Down-szindróma (21. triszómia) kockázatát. Az elegendő folsav a deformitások megelőzésére különösen fontos a fogantatást követő első hetekben.
Abban az időben azonban sok nő nem tudott semmit a terhességéről. Sok terhes nő csak akkor kezdi meg a folsav-kiegészítést, ha az idegcső már bezárult.
A folsav nélkülözhetetlen terhesség és szoptatás alatt. Legyen belőle elég?
A nőgyógyászok ezért azt javasolják, hogy folsav-kiegészítőket vegyenek be, amint gyermekeket akarnak. A folsav megelőző hatása régóta ismert. Európában azonban még nem tapasztaltak csökkenést az újszülöttek idegcsőhibáiban. 10 000 születésenként körülbelül tíz csecsemő érintett. Németországban évente több száz gyermek születik rendellenességgel. A németországi tudósok ezért arra törekszenek, hogy a jódozott étkezési só példáján alapulva folsavval dúsítsák az ételeket.
A folsav napi szükséglete: A DGE ajánlásai
A DGE által ajánlott napi ajánlott folsav-bevitel:
| Kor/helyzet | Napi folsavigény mikrogrammban |
| 0–4 hónap | 60 |
| 4-12 hónap | 80 |
| 1–4 év | 120 |
| 4-7 év | 140 |
| 7-10 év | 180 |
| 10–13 év | 240 |
| 13–19 év | 300 |
| 19-65 év | 300 |
| 65 évnél idősebb | 300 |
| Terhes nők | 550 |
| Szoptatás | 450 |
300 mikrogramm folsav-ekvivalens ajánlott minden életkorú felnőtt számára. Ez a folsavmennyiség 300 mikrogramm étkezési folátnak vagy 150 mikrogramm szintetikus folsavnak felel meg.
Akik étellel fedezik a folsavigényüket, annak kétszer annyi ételfolátot kell fogyasztaniuk (folsav az ételben), mint ha folsavat vitamintabletták formájában szednének. Ezért a Német Táplálkozási Társaság (DGE) a folsavra vonatkozó napi információkat folsav-ekvivalensekben adja meg. Egy gramm folsavekvivalens egy gramm étrendi folsavnak vagy fél gramm szintetikus folsavnak felel meg.
A folsav bevitele az élelmiszerekben és a tablettákban változó
Az, hogy a test mennyire képes felszívni a folsavat az ételtől, attól függ, hogy a folsav szabad vagy kötött formában van-e. A fényérzékeny, vízben oldódó vitamin szinte mindig kötődik az élelmiszerekben található más anyagokhoz. A belek ennek a megkötött vitaminformának csak egy részét képes felszívni. Ezzel szemben szinte megkötetlen folsavat képes felszívni. A szabad folsavat szintetikusan állítják elő, és vitaminkészítmények is tartalmazzák.
Németországban egyes asztali sótermékeket már folsavval (és jóddal) dúsítottak; az Egyesült Államokban például a gabonafélék alapanyagként foláttal vannak összekeverve.
A DGE azt javasolja, hogy a terhes és szoptató nők naponta 550 vagy 450 mikrogramm folátot fogyasszanak. Azoknak a nőknek, akik gyereket szeretnének szülni, azt javasoljuk, hogy az étel mellett nyeljenek le 400 mg folát-egyenértéket. A gyermekeknek étrendjük révén 120 (legfeljebb négy év) és 300 mikrogramm (13 éves és idősebb) mennyiséget kell megkapniuk.
Különösen magas folsavtartalmú ételek
A folsav jó forrásai a zöldségek, például a paradicsom, a káposzta, a cékla és a spenót. Az eper, a meggy, a kenyér és a teljes kiőrlésű lisztből készült pékáruk, valamint a tojás szintén nagy mennyiségben tartalmazzák a vitamint. Búzacsíra és szójabab is ajánlott. A napozás viszont csökkenti a test folsavtartalmát.
Az alábbi táblázat azokat az ételeket mutatja be, amelyek különösen gazdag folátban:
| Étel | Adagolási méret grammban | Adagonként tartalom mikrogrammban |
| zöldségek | ||
| paradicsom | 100 | 45 |
| Paprika, nyers | 100 | 60 |
| Kínai káposzta | 100 | 66 |
| Saláta | 100 | 75 |
| karfiol | 100 | 125 |
| Bárány saláta | 100 | 145 |
| spenót | 100 | 145 |
| kelbimbó | 100 | 182 |
| Kelkáposzta | 100 | 187 |
| Uborka | 200 | 54. |
| hüvelyesek | ||
| lencsék | 75 | 77 |
| Bab | 75 | 96 |
| Szójabab, száraz | 75 | 172.5 |
| Gabonatermékek | ||
| Teljes kiőrlésű kenyér | 50 | 44. |
| Teljes kiőrlésű kenyér | 175 | 44. |
| Búza tekercs | 175 | 63 |
| Búzacsíra | 30 (3 evőkanál) | 156 |
| Tojás | 60 (egy tojás) | 40 |
| gyümölcs | ||
| Eper | 100 | 65 |
| Cseresznye | 100 | 75 |
| Meggy | 100 | 80 |
A folsav túladagolásának mellékhatásai
A folsav túladagolásának negatív egészségügyi hatásai lehetnek, de ritka és általában csak akkor lehetséges, ha folsav-kiegészítőket nagyon nagy adagokban szednek.
A folsav rövid távú túladagolása olyan mellékhatásokhoz vezethet, mint a gyomor-bélrendszeri kényelmetlenség és hányinger. Ha a vitamint hosszabb ideig túladagolják, epilepsziás rohamok és pszichológiai hatások léphetnek fel, például alvászavarok, fokozott ingerlékenység és depresszió formájában.