Fontos tápanyag folsav ebben az 5 ételben Ez az egészségügyi trendek
A folsav fontos tápanyag, különösen a kismamák számára. Nagyon sok van belőle a következő 5 ételben.
A folsav fontos tápanyag, különösen a terhes és szoptató nők, valamint bárki számára, aki anyává akar válni. A hiány fejlődési problémákhoz vezethet a gyermekben. De a folsav mindenki számára nélkülözhetetlen építőanyag is. A nyomelem többek között részt vesz a sejtosztódásban, a fehérje és a zsír anyagcseréjében. Egy felnőttnek naponta 300 mikrogrammot kell bevennie. A terhes nőknek körülbelül 550 mikrogrammra van szükségük.
Zöld zöldségek
A zöldségfélék kiváló folsavforrások. Érjen el spenótot, káposztát, báránysalátát vagy brokkolit hetente többször. A spenót 145 mikrogramm/100 gramm, a brokkoli körülbelül 111 mikrogramm.
Borsó
A borsó nemcsak a vegetáriánusok és a vegánok számára tartalmaz kiváló minőségű fehérjét, hanem sok folsavval is lenyűgöz. 100 gramm hüvelyesek 159 mikrogramm folsavat tartalmaznak. Egyébként a cukortartó borsó sokkal kevesebbet tartalmaz belőle, 55 mikrogramm/100 gramm. A csicseriborsó még több folsavat kínál, 340 mikrogramm/100 gramm.
Quinoa
Az inkai gabona megbízható folsavforrás. 100 gramm quinoában nemcsak sok fehérje és vas van, hanem 184 mikrogramm folsav is. Készítsen egy salátát az álszeméből bababenóttal és csicseriborsóval: Ez folsavról szól!
A gyümölcs elsősorban magas vitamintartalmáról ismert. A bogyók, az alma, a banán és hasonlók szintén sok nyomelemet tartalmaznak. Egy kis folsavhoz például meggyet fogyaszthat: a vörös gyümölcsök körülbelül 75 mikrogramm folsavat tartalmaznak 100 grammban.
mogyoró
Nemcsak az elefántok kedvelik a ropogós földimogyorót, mi emberek is szeretjük a kettős diót. Ez jó dolog, mert a mogyoró nagyon jó folsavforrás. 100 gramm dió, amelyek valójában hüvelyesek, körülbelül 170 mikrogramm folsavat tartalmaznak. Itt azonban nem szabad napi 100 grammot elfogyasztania: a dió - minden előnyük ellenére - magas zsír- és kalóriatartalmú! Jobb, ha naponta egy marék diót kombinálunk más folsavforrásokkal. Ez jót tesz az alakodnak és a koleszterinszintednek.